生姜吃对赛人参 这样吃更养生!(图)


姜能增强血液循环,促进消化,还有抗菌作用。
姜能增强血液循环,促进消化,还有抗菌作用。(图片来源:Adobe Stock)

民间有“生姜吃对赛人参”的说法,把姜比作人参,可见它的功效极大。对于体质虚寒的人而言,任何时候吃姜都有温中散寒,活血驱邪的作用。

这样吃生姜更有益处

吃姜并非多多益善,对于正常的人群这样吃姜会事半功倍:

1、每日食用3片姜,体质虚寒者可以增加到5片。

2、姜能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,效果就没那么好。

3、晚上气温较低,寒湿之邪易伤人体,而且,这个阴寒之邪伤人之后,在晚上也是难以驱散,其症状也比较明显。

所以,当人体感受阴寒之邪的时候,洗个热水澡,甚至煮姜汤泡澡,这种酸痛乏力感就会大大减轻,甚至消失了。

推荐两款生姜食谱

1、醋泡姜

功效:对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。

做法:生姜洗净晾干水分、切片,取个小容器放入生姜,倒入米醋,没过生姜即可,无须太多,三天之后就可食用。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

2、南姜鸡片羹汤

功效:有健脾醒胃、驱寒祛湿的作用。

做法:姜、鸡均洗净,抹干水,切深片。下油锅爆香姜、葱,再下鸡片炒至香后,下清水1000毫升约4碗量,滚沸后下盐便可。



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