警惕:这一类食物吃少了 易诱发心血管疾病(组图)


心血管疾病主要原因是血管阻塞致使血流不顺,进而引发各式各样的病症。
心血管疾病主要原因是血管阻塞致使血流不顺,进而引发各式各样的病症。

心血管疾病是对健康威胁最大的一类疾病。心血管疾病泛指心脏以及血管的疾病,包括冠状动脉症候群、中风、高血压性心脏病、风湿性心脏病、动脉瘤、心肌病变、心房颤动、先天性心脏病、心内膜炎以及周边动脉阻塞性疾病等等,主要原因是血管阻塞致使血流不顺,进而引发各式各样的病症。随着年龄的增加,脑血管会逐渐硬化、狭窄,容易引起脑血管阻塞或破裂而引发中风。

大家一提到心血管病往往会与吃得过多,油脂过量联系在一起。没错,脂肪摄入过量的的确确是心血管疾病的引发因素之一。不过每年中国有50多万人死于心血管疾病,却是因为一类富含营养的水果吃少了。

很多人会觉得奇怪,尤其是老一辈的人,往往觉得水果这东西基本属于轻奢级别,手头宽裕就吃点,不算太宽裕,还是算了吧。年轻一辈则是忙于工作,手头的零食虽不少,什么巧克力、牛肉干、辣条、干脆面、麻辣花生,基本都是开袋即食的居多。对于水果,香蕉还好,对于那些需要清洗、削皮、甚至动刀切开才吃得到嘴的类型根本懒得处理,于是乎各种理由造成了现代人水果的摄入量普遍偏低。

《新英格兰医学杂志》上报导了一项研究针对45万中国人的健康跟踪调查,结果发现,每年有高达56万人因水果摄入不足而死于心血管疾病,而且其中的20万人没能活到70岁。

这项研究还提出2010年因水果吃得少而死于心血管疾病的人数,全球范围高达180万。看看数字,水果虽小,但吃少了可就是大事。

水果不仅仅心血管疾病有关,还与寿命相关。来自中国疾病预防控制中心的数据:中国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁(男性损失1.80岁,女性损失1.58岁)。

蔬果中的膳食纤维等营养素能降低胆固醇,心血管疾病。
蔬果中的膳食纤维等营养素能降低胆固醇,心血管疾病。

来自水果和蔬菜中的钾、镁等矿物质、膳食纤维、抗氧化剂以及酚类物质,已经被研究证明可以降低胆固醇和血压。常吃水果的人,心血管病的发病风险也较低。

因水果吃的多而引发肥胖可不像油脂、糖那么容易,就算稍微多吃了一点也不必太担心,但吃少了可就麻烦了。

一天吃多少水果合适呢?

成人每日的水果摄入量在200克~400克,基本就是一天吃半斤水果。
成人每日的水果摄入量在200克~400克,基本就是一天吃半斤水果。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

根据《中国居民膳食指南》的推荐:成人每日的水果摄入量在200克~400克。基本就是一天吃半斤水果。一个大点的苹果、梨、桃都差不多有半斤,猕猴桃大概2~3个也有250克,其实吃够水果,也没有那么困难的。

与其吃昂贵的鱼油,不如把水果吃足,对心脏的保护更到位。



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