胃痛胃炎怎么办?5种食疗健胃止痛疗效佳(图)
治疗胃痛可以从饮食上入手,帮您健胃止痛。(图片来源:Adobe Stock)
现代人生活节奏快、压力大,情志不遂,饮食欠规律及节制,加之熬夜等不良生活习惯,消化系统长期负担重,容易导致慢性胃炎找上门。治疗胃痛可以从饮食上入手,那么,胃痛怎么办?这几种食疗能帮您健胃止痛。
5种食疗健胃止痛
1、胡萝卜佛手汤
配料:瘦肉150克、胡萝卜250克、佛手10克、芹菜适量。
制法:将上述食材加水煮汤。
功效:胡萝卜可利膈宽肠,增加胃肠蠕动以促进代谢,具有消食、除胀、下气的作用。佛手的根、茎、叶、花、果均可入药,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能,对消化不良、脘腹胀闷等症状有显著疗效。芹菜具有平肝清热、祛风利湿、健胃清肠的功效,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质。
2、暖胃猪肚汤
配料:猪肚150克、胡椒3克、紫苏叶10克、生姜5片、大枣3枚、桂圆15克,葱、蒜适量。
做法:将上述食材用文火煲1小时,亦可加入去皮鸡肉同煮。
功效:猪肚健脾胃、补虚损、通血脉。胡椒含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等,能温中散寒、醒脾开胃。紫苏可行气醒脾宽中。生姜辛温,有散寒、和胃、止呕等多种功效。大枣有补中益气、调补脾胃的功效。桂圆益心脾、补气血,具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足。
3、双鱼汤
配料:花胶100克、鲜鱼腥草100克。
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮汤。
功效:清胃生肌、止痛。
适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
4、鱼肚汤
配料:鱼肚(花胶)、虫草花适量、花菇数枚、胡椒3克、生姜5片、大枣3枚。
做法:将上述食材加水一起煮汤。
功效:鱼肚的黏性胶体高级蛋白和多糖物质,可用于治疗胃病,对身体有补益功能,是补而不燥之珍贵佳品,且易于身体吸收。虫草花性质平和、不寒不燥,含有丰富的虫草多糖、蛋白质、氨基酸、微量元素及维生素,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体内环境,增强巨噬细胞的功能,对增强和调节免疫功能、提高抗病能力有一定作用。花菇能调节新陈代谢、助消化、降血压,据《本草纲目》,花菇可治食欲减退、少气乏力。胡椒温中散寒、醒脾开胃。生姜有散寒、和胃、止呕等多种功效。大枣则补中益气、调补脾胃。
5、牛奶粥
原料:大米100克、牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水,旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40~50分钟即成。可直接食用,也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津、养胃生肌。
适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。
责任编辑:兰雪晴
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