2024年8月24日，洛杉矶一家餐厅的桌子上放着结账信用卡，上面有支付小费的现金。（图片来源：CHRIS DELMAS/AFP via Getty Images）
【看中国2025年11月16日讯】（看中国记者路克编译/综合）《每日邮报》报道，给小费还是不给小费？在美国，这个问题似乎已经不再简单。一些网友分享了应对数字小费提示的“技巧”。一位用户写道：“如果只是HTML验证，我会尝试直接绕过它，移除输入框的'required'属性。”另一位用户则开玩笑说：“给他们点小费吧。”还有人建议：“放弃交易，去别家吧。”
美国人对小费的反感正在上升。仅仅十年前，15%的小费被认为是普通服务的标准；如今，这一比例已飙升至20%或更高。低于20%的小费在美国几乎成了文化禁忌，这让许多外国游客困惑。去年的一项调查显示，四分之三的美国人认为小费文化已经走得太远，而三分之二的人“愧疚地给小费”，感到自己被迫在结账时支付额外费用。
小费文化扩展至更多行业
小费的“膨胀”现象不仅存在于餐饮业，还蔓延到商店、外卖连锁店，甚至自助服务机。外国游客对此尤为困惑。一位从英国搬到美国的男士（James Smith）表示：“小费到底是什么鬼？我不明白。这里给小费，那里给小费，到处都是小费。我能拿到小费吗？我为什么要付钱给你？”
酒店业也开始模仿餐饮业的做法。传统上，客人可能会为行李搬运或客房清洁付小费，但现在，一些万豪和凯悦酒店在办理入住时就开始要求小费。据View From The Wing报道，德克萨斯州布莱恩的万豪拉萨尔酒店和波士顿的凯悦中心法尼尔厅酒店已经实施这一做法。连锁酒店方面称，这是无需提高员工工资即可增加收入的方式。旅游专家加里・莱夫（Gary Leff）指出，在拉斯维加斯，这种做法主要用于房间升级。
数字支付让小费更尴尬
数字支付系统使小费支付既方便又尴尬。Reddit用户（Michael Johnson）在订购披萨外带时被迫支付小费，网站甚至不允许设置为0美元。精明网友提供了“0.001美元”的小技巧来绕过系统。一位在万豪拉萨尔酒店被要求用二维码支付小费的客人表示，他们“很庆幸现在不常住万豪酒店了”。
福克斯新闻报道，在餐厅，电子小费提示同样普遍。佛罗里达州朱庇特市Jumby Bay Island Grill餐厅老板维姬・帕梅利（Vicky Parmeli）表示，很多餐厅会让顾客在平板上签字时放小费，服务员就在旁边盯着。这让顾客感到不适，但大多数美国人仍认为优质服务应该得到奖励。
小费应体现服务质量，而非形式
帕梅利和其他业内人士一致认为，小费应当奖励服务质量，而不仅仅是完成交易。佛罗里达一位语言治疗师（Emma Davis）表示，她通常会给20%的小费，除非是快餐或预订餐点。服务特别好时，她甚至会多给。另一位奥兰多郊区的销售人员（David Lee）则采用分级方法：服务不好给15%，服务好给18%-20%，特别好则给30%。
帕梅利指出，一些餐厅尝试用服务费替代小费，以确保员工工资，但她担心这可能降低服务员提供优质服务的动力。她说：“走到服务台点杯咖啡，服务员就指望你给小费，这真的很烦人。我觉得不合适。”
福克斯新闻报道显示，尽管人们对小费提示感到疲惫，美国人在餐厅仍倾向于慷慨解囊。最新调查发现，34%的餐厅顾客给20%小费，而19%的顾客给的不到10%。这反映了美国人对小费文化的善意，同时也显示出对小费制度日益增长的疲惫感。
来源:看中国
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