澳超市驚現染菌肉類看各國如何處理食品感染
作者:金凱平
發表:2008-09-28 22:30
轉遍整個食品櫃臺後,李太太終於心滿意足的走出了超市。因為週末李先生要在家裡舉行小型PARTY,作為女主人的她,自然要準備一桌豐盛的晚餐了!
第二日起早,一切準備妥當,李太太就看起了早上剛送來的中文報紙。
「雞肉切片發現李斯特細菌Coles超市急召回四省產品」看到這個新聞,李太太嚇了一跳, Coles超市? !這可是澳洲最大的連鎖超市啊!家附近的購物中心裏就是COLES啊!英語不大靈光,李太太順著新聞仔細看下去,果不其然,圖片上面豁然印著昨天在那家超 市門口看到的大幅廣告牌……
前日,老朋友李先生特地打電話來,告訴還在國內的我,Coles超市雞胸肉受感染的事,要我和澳洲的家人說一聲。
「李斯特細菌?!」這個名詞我是不陌生的。 8月末時曾在新聞中加拿大食品感染李斯特菌事件,感染者會出現包括高燒、頭痛、頸痛和噁心等的症狀。而感染源正是一種名為「楓葉」的肉類製品,因其在全國 護理院、餐廳和快餐店均有銷售,這場感染事件幾乎波及全加拿大,從西岸的卑詩省,到東部的安大略省和魁北克省都發現病例,影響範圍極大。
我心裏驚嘆:Coles是澳洲最大的連鎖超市品牌,所佔市場份額極大,幾乎半數澳洲人日常生活的消費都在這裡了,如果真有感染事件發生,後果不堪設想啊!急急打電話回家,得知沒有發生任何問題,遂稍稍放下心來。
這些日子來,食品安全問題因為一系列的事件發生,成為繼經濟話題之後全球最為關注的熱點之一。國內的奶粉事件還在處理當中,澳洲又出現雞肉感染緊急召回。
原來,此次是Coles超市在對盒裝雞肉切片的產品進行常規檢測時,發現了食用期限在10月7日之前的2*50克裝的雞胸肉切片包裝中發現李斯特菌,已經開始急召回售往四個省(新州、南澳、維州和昆州)的產品。
Coles在雞肉事件上的處理方式是:
1、在各大英文媒體及社區語言(各種語言出版的媒體包括中文報紙)上發出「預防性召回」通知;
2、消費者可以到Coles,Bi-Lo或Pick 'n' Pay等鄰近商店退貨(食用期限在10月7日之前的2*50克裝的雞胸肉切片)
3、通報:澳洲現在並未出現任何感染案例
這幾天,因澳洲雞肉感染事件及國內奶粉事件,我還特意瞭解了一下世界食品安全方面的資料,發現食品安全事件,並不是只在中國,澳洲或加拿大出現,在世界其他國家都時有發生,如:
→2006年9月中旬,美國暴發了著名的「毒菠菜事件」,導致美國26個州200餘人感染大腸桿菌,其中3人死亡,加拿大也有一個省被殃及。
→2005年2月,英國食品標準局通告:亨氏、聯合利華等30家企業的產品中可能含有具有緻癌性的工業染色劑蘇丹紅一號。隨後,一場聲勢浩大的查禁「蘇丹紅一號」的行動席捲全球。
→2004年,韓國景象食品公司用極不衛生的下腳料製作劣質「垃圾餃子」
→2000年6月,發生了日本有史以來最嚴重的食物中毒事件:消費者在飲用了日本著名的雪印乳品公司生產的雪印牛奶後,相繼出現嘔吐與腹瀉症狀,食物中毒者超過1.4萬人
……
食品危機,在世界各地可謂「一波未平一波又起」!
那麼,如何增加食品的安全係數呢?解決和反思是關鍵!
→美國:食品召回制度深入人心
在美國,只要產品被發現有缺陷,就要召回。汽車、電子產品如此,食品也如此。通常來說,食品召回是在國家部門的監督下,由生產商自願執行的;由法院強制執行的情況很少見。由於食品召回制度深入人心,美國消費者對食品安全還是頗有信心的。
→日本:吸取教訓不斷完善食品安全法
2000年6月,雪印牛奶中毒事件之後,有識之士指出,雪印乳業公司事故表明日本在食品安全檢查體制方面存在漏洞,並缺乏禁止食品回收再利用的法律。於是,在吸取雪印乳業教訓的基礎上,日本政府在2003年制定並開始實施《食品安全基本法》。
→法國:多環節共保食品安全
從管理、生產、加工、銷售等各方面來保證食品安全。
→德國:政府企業消費者共把安全關
實行的食品安全監管以及食品企業自查和報告制度,成為德國保護消費者健康的決定性機制。
……
俗話說:民以食為天。經濟時代的來臨,漸漸的改變了我們身邊的土地,環境甚至飲食習慣,所以「該吃什麼,能吃什麼?」已成為人們憂心和憂慮的問題,尤其是經濟發展將各個國家的關係聯繫的更為緊密。
各個國家對於食品安全問題都是放在重中之重的位置。儘管依然有各方對國家食品安全檢測機構的質疑,我卻在想:誠然,國家安全檢測機構是會對產品進行檢測,政府食品安全的檢測一般也會按照科學方式進行抽樣檢查,但一個企業不應該是為了迎合國家的檢查而生產好的產品,真正能把好食品質量關的不是國家檢測機構,而是企業本身的質檢。
現在很流行一個詞彙,叫做「可持續性發展」,這是從環保領域引申出來的。多年來我在商場打拼,對我來說感悟最深的就是:一個企業要想「可持續性發展」,必須有強烈的社會責任感以及誠信,這是一個企業真正安身立命之本!(文章僅代表作者個人立場和觀點)
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
第二日起早,一切準備妥當,李太太就看起了早上剛送來的中文報紙。
「雞肉切片發現李斯特細菌Coles超市急召回四省產品」看到這個新聞,李太太嚇了一跳, Coles超市? !這可是澳洲最大的連鎖超市啊!家附近的購物中心裏就是COLES啊!英語不大靈光,李太太順著新聞仔細看下去,果不其然,圖片上面豁然印著昨天在那家超 市門口看到的大幅廣告牌……
前日,老朋友李先生特地打電話來,告訴還在國內的我,Coles超市雞胸肉受感染的事,要我和澳洲的家人說一聲。
「李斯特細菌?!」這個名詞我是不陌生的。 8月末時曾在新聞中加拿大食品感染李斯特菌事件,感染者會出現包括高燒、頭痛、頸痛和噁心等的症狀。而感染源正是一種名為「楓葉」的肉類製品,因其在全國 護理院、餐廳和快餐店均有銷售,這場感染事件幾乎波及全加拿大,從西岸的卑詩省,到東部的安大略省和魁北克省都發現病例,影響範圍極大。
我心裏驚嘆:Coles是澳洲最大的連鎖超市品牌,所佔市場份額極大,幾乎半數澳洲人日常生活的消費都在這裡了,如果真有感染事件發生,後果不堪設想啊!急急打電話回家,得知沒有發生任何問題,遂稍稍放下心來。
這些日子來,食品安全問題因為一系列的事件發生,成為繼經濟話題之後全球最為關注的熱點之一。國內的奶粉事件還在處理當中,澳洲又出現雞肉感染緊急召回。
原來,此次是Coles超市在對盒裝雞肉切片的產品進行常規檢測時,發現了食用期限在10月7日之前的2*50克裝的雞胸肉切片包裝中發現李斯特菌,已經開始急召回售往四個省(新州、南澳、維州和昆州)的產品。
Coles在雞肉事件上的處理方式是:
1、在各大英文媒體及社區語言(各種語言出版的媒體包括中文報紙)上發出「預防性召回」通知;
2、消費者可以到Coles,Bi-Lo或Pick 'n' Pay等鄰近商店退貨(食用期限在10月7日之前的2*50克裝的雞胸肉切片)
3、通報:澳洲現在並未出現任何感染案例
這幾天,因澳洲雞肉感染事件及國內奶粉事件,我還特意瞭解了一下世界食品安全方面的資料,發現食品安全事件,並不是只在中國,澳洲或加拿大出現,在世界其他國家都時有發生,如:
→2006年9月中旬,美國暴發了著名的「毒菠菜事件」,導致美國26個州200餘人感染大腸桿菌,其中3人死亡,加拿大也有一個省被殃及。
→2005年2月,英國食品標準局通告:亨氏、聯合利華等30家企業的產品中可能含有具有緻癌性的工業染色劑蘇丹紅一號。隨後,一場聲勢浩大的查禁「蘇丹紅一號」的行動席捲全球。
→2004年,韓國景象食品公司用極不衛生的下腳料製作劣質「垃圾餃子」
→2000年6月,發生了日本有史以來最嚴重的食物中毒事件:消費者在飲用了日本著名的雪印乳品公司生產的雪印牛奶後,相繼出現嘔吐與腹瀉症狀,食物中毒者超過1.4萬人
……
食品危機,在世界各地可謂「一波未平一波又起」!
那麼,如何增加食品的安全係數呢?解決和反思是關鍵!
→美國:食品召回制度深入人心
在美國,只要產品被發現有缺陷,就要召回。汽車、電子產品如此,食品也如此。通常來說,食品召回是在國家部門的監督下,由生產商自願執行的;由法院強制執行的情況很少見。由於食品召回制度深入人心,美國消費者對食品安全還是頗有信心的。
→日本:吸取教訓不斷完善食品安全法
2000年6月,雪印牛奶中毒事件之後,有識之士指出,雪印乳業公司事故表明日本在食品安全檢查體制方面存在漏洞,並缺乏禁止食品回收再利用的法律。於是,在吸取雪印乳業教訓的基礎上,日本政府在2003年制定並開始實施《食品安全基本法》。
→法國:多環節共保食品安全
從管理、生產、加工、銷售等各方面來保證食品安全。
→德國:政府企業消費者共把安全關
實行的食品安全監管以及食品企業自查和報告制度,成為德國保護消費者健康的決定性機制。
……
俗話說:民以食為天。經濟時代的來臨,漸漸的改變了我們身邊的土地,環境甚至飲食習慣,所以「該吃什麼,能吃什麼?」已成為人們憂心和憂慮的問題,尤其是經濟發展將各個國家的關係聯繫的更為緊密。
各個國家對於食品安全問題都是放在重中之重的位置。儘管依然有各方對國家食品安全檢測機構的質疑,我卻在想:誠然,國家安全檢測機構是會對產品進行檢測,政府食品安全的檢測一般也會按照科學方式進行抽樣檢查,但一個企業不應該是為了迎合國家的檢查而生產好的產品,真正能把好食品質量關的不是國家檢測機構,而是企業本身的質檢。
現在很流行一個詞彙,叫做「可持續性發展」,這是從環保領域引申出來的。多年來我在商場打拼,對我來說感悟最深的就是:一個企業要想「可持續性發展」,必須有強烈的社會責任感以及誠信,這是一個企業真正安身立命之本!(文章僅代表作者個人立場和觀點)
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
評論
- 【宋紫鳳專欄】亂世問津何處是 心中自有桃花源(圖)
- 習近平普京盼拜登連任 美中俄演繹新三國演義(圖)
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
今日重點文章
更多重點文章
72小時熱門排行
- 北京101中老師:我所認識瞭解的中共高幹子弟(圖)
- 我在湖北上空航拍到的令人傷心圖片(組圖)
- 早晨第一杯水是你的救命水!(圖)
- 強!「三鹿」當眾下跪了(圖)
- 小心笑破肚皮(組圖)
- 中國四酒類 驚傳驗出致癌物
- 北漂女險變「賤女孩」 拒絕被潛走正道
- 北川特大暴雨泥石流 400餘人當場死亡
熱門標籤
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
最新文章
- 歌手2024無修音誰「慌了」?(圖)
- 「疫」狀再現?青海爆野禽禽流感恐人傳人(圖)
- 【謝田時間】中共發行超長期至50年特別國債救經濟?(視頻)
- 美女官員人生起伏 一女撂翻24人 最年輕女官上位(組圖)
- 人到底要為善 還是為惡?(組圖)