长寿村的「长寿秘诀」(图)
活得健康长寿是每个人的心愿。大连最长寿的老人家──现年113岁的温杨氏,他的「健康食谱」到底有什么神奇之处?值得我们一起来探讨这个长寿的秘诀。
温杨氏的「健康食谱」
温杨氏的小女儿温培兰表示:「我妈妈祖籍哈尔滨,一到大连,就爱上大连的海鲜,每天都要吃一点鱼、虾、蚬子等,此外,每天要吃10多颗冰糖,已经吃了100多年。地瓜也是温杨氏最爱吃的食物之一,家里1年要买上好几百斤地瓜呢!」
温杨氏的女婿杨传禄说,老太太每餐都按量吃海鲜、冰糖和地瓜,绝不贪多。现在家中五代同堂,60多个子孙看望她时,都会带这些她喜欢的食物来孝敬她。前两年,给老太太做体检的医生说:「老人虽已过百,但心脏年龄只有60岁。」
温杨氏特别喜欢做针线活儿,所以手指一直都很灵活;和儿孙打扑克牌,偶尔还会「偷牌耍赖」;她特别喜欢看电视,而且只看新闻节目和动画片。儿女们都说:「113岁的老妈妈可爱得像个婴儿!」
长生不老的秘诀
世界各地著名的「长寿村」有:巴基斯坦东北,被誉为「长生不老之国」的洪札;南美秘鲁和厄瓜多尔接壤处,有「圣谷」之称的维尔卡旺巴;高加索西南方,被名为「长寿之乡」的拘卓尔村;日本「第一长寿村」──立花;广西的巴马等,均以百岁人瑞众多而闻名世界。
专家们调查研究指出,「长寿村」居民的长寿因素归纳为「14个少与多」,亦即:少食多嚼、少酒多水、少烟多茶、少盐多醋、少肉多菜、少糖多果、少怒多笑、少烦多眠、少衣多浴、少说多做、少车多步、少欲多施、少停多动、少药多练。
上列「14个少与多」也可概括为5方面:
1.性格乐观开朗,受人尊敬:老人们多数性情温和、乐观知足、待人真诚,且无忧无虑、态度安祥、不焦燥、不怨恨......,并能舍己为人,故受人尊敬而感到自己生命有尊严。
2.居住于无污染的深山灵气之中:他们住在远离尘嚣的山区或海岛,阳光充足、气候温和、雨量适中、空气清新,氧的供应量充分,没有空气和噪音的干扰。
3.水源清洁,富含有镁、铬、硅、钾、钙的天然矿泉水:水富含镁、硒、铬、锌、磷等可防止动脉硬化、糖尿病和心脏病的矿物质,有利于延年益寿。
4.多食长寿食物(即高纤、高钾、低卡路里、低蛋白):多摄取未经精制的天然谷物、杂粮和种子类食物,含大量纤维素,可排除体内的毒素、废物、多余的脂肪和低胆固醇,故少有各种成人慢性病。且食不过饱,约八分饱即可。
5.勤于劳动与身体锻炼:居民们虽多达高龄,仍经常从事生产劳动的体力活动,代替了温和持久的运动。专家确信这是「长寿村」居民健康长寿的一个重要因素。
来源:看中国首发
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