从树干生长出来的珠宝(组图)
树葡萄
树葡萄果实近拍照。
觉得“吃葡萄不吐葡萄皮”一句,非常适用于品尝树葡萄的时刻。树葡萄的名称,令人直接联想到葡萄,而树葡萄跟葡萄也拥有相似外观,但两者滋味却相差甚远。关键是,树葡萄可是从树干与树枝生长出来、备受推崇的粒粒“珠宝”,跟呈现串状悬吊的葡萄果实,可是有着霄壤之别呢!
自家庭院种植了一棵属于高经济价值作物、会开满弥漫香气的小花的树葡萄,我是过了许久才真正体察到这件事,并获悉树葡萄的种植一度很受欢迎,导致树葡萄的价格曾被哄抬到万元以上,甚至高逾10万元。出现这惊人景况,与影响果实产量的树龄相关。因为往往是栽培了10年以上的树葡萄,生出来的果实才会达到一定产量,这条件致使树葡萄成株价格比其他树种更加昂贵。
树葡萄跟串状悬吊的葡萄截然不同,因为树葡萄是从树干长出来的。(摄影:乙欣/看中国)
台湾的环境适合种植树葡萄,而农试所是在1962年从原产地巴西引进了树葡萄苗木。
犹记初次享用时,不喜爱其清甜果肉太少,导致厚皮的涩味抢味严重,硬是让深爱葡萄的我留下了不佳印象。历经多年的再三尝试,才逐渐突破心防,消除对它的“刻板印象”。接纳程度之所以不同往昔,屡次遗忘女儿大喊不吃树葡萄而一再奉上现摘的树葡萄,并极力夸耀其对健康有益的双亲当接下头功。
此番改变,也让我理解,原来口中嚷嚷的不喜欢、讨厌,一旦换位思考,即可立马产生变化,这也可谓“换味思考”吧!毕竟终究说服了自己,想要享受美味果肉得先经过酸涩厚皮这一关。这种“先涩后甜”的经历,就如同倒吃甘蔗般吧。也曾想过要剥除果皮来吃果肉,但偏偏皮肉相连甚紧,加上众人推崇整粒食用,强身健体的功效就会倍增,那我也只好随俗了。过了很久很久,我才真正明了:原来是我误会了树葡萄,因为我们摘取的,几乎都是尚未达到八分熟的果实。
比起葡萄,母亲更向我强调树葡萄的营养,但我却未曾在水果摊上发现这一项神奇水果,因此针对网络疯传树葡萄具有诸多神奇功效,例如预防心血管疾病与癌症、抗老化、治疗不孕等等,不免抱持怀疑态度。然而,食用树葡萄确实益处多多,不容置疑。
树葡萄来自巴西 本名唤嘉宝果
树葡萄,属常绿乔木或灌木,实际名称是嘉宝果(Jaboticaba),又可唤为木葡萄。根据上下游新闻报导,针对树葡萄的名称,农业试验所嘉义分所副研究员张淑芬认为,台湾出现树葡萄之称,跟果实颜色、外型近似葡萄有关系,但树葡萄是桃金娘科,葡萄则是葡萄科,就亲缘方面来看,树葡萄实则跟同科的莲雾、芭乐更加相近。
来源:看中国
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