「雞精」是最簡便的補品 什麼時候喝最好？(圖)

早上喝雞精，吸收效果最佳，早上喝有益於提升工作效率。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

滴雞精利用現代化製程，不加水及任何化學物質，滴出全雞精華，且經過除油殺菌，幾乎零油脂，主要成分為蛋白質，由於雞肉經過長時間處理，有相當比例的蛋白質會分解成分子較小的氨基酸，比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收利用，這對一般健康人的蛋白質消化吸收是沒什麼影響，但對身體虛弱的人可就有差了。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

忙碌的現代人沒有時間來補充充分的營養，熬煮的雞湯或全雞真空濃縮的雞精，含有優質的蛋白質、必需氨基酸及鉀、鎂、鈣等營養素，氨基酸能立即的補充營養，迅速提升活力，有助於人體的建造並可以恢復體力，提振精神的作用。

雞精的功效

1、提高新陳代謝、增加身體能量、有助於工作效率的提升。

2、快速消除疲勞、集中您的注意力、維持清醒。

百吃不厭的雞湯是中國傳統的養生保健補品，記得在唸書的時候媽媽在早晨端出熱騰騰的雞湯，可以額外補充一天的營養。可以在家中燉煮或者也可以依每個人的年齡、姓別的區別，來選擇合適的雞精來飲用。如一般成人可選購純雞精或添加中草藥的雞精，而小朋友可以選擇專屬小朋友的兒童雞精來飲用。

雞精算是最簡便的補品，小小的一罐，很多人用來提振體力，養生保健的飲品，因為飲用方便，又「消除疲勞迅速恢復體力」。

雞精的主要成分是蛋白質，並且是經過萃取成為較易為腸胃吸收的小分子的蛋白質，所以可以在喝下去之後，可以迅速補充體力，並且可以提升新陳代謝，增加工作效率。

自製滴雞精請挑選安全的雞隻

雖然在家也可以自製滴雞精，但從市場買來的雞品質不一，若將有施打抗生素的雞滴成滴雞精，不是把毒素精華吃下肚了嗎？

自己製作滴雞精時建議至少滴六小時以上，可以買專用的鍋具會比較方便。

另外，滴雞精製作過程繁複、費時長，若沒有時間或是怕麻煩，建議可以直接購買滴雞精補充營養。

但雞精也不是每個人都可以喝的，它除了蛋白質之外還含有不少的鈉離子，這也是為什麼雞精喝起來總是咸咸的，對於心臟病、高血壓、腎臟病、糖尿病患者來說，就不太好，容易引起血壓的上升與水分的滯留。除此之外，它還是一種高瞟呤類的食物，是痛風、尿酸過高、腎臟病患者都需要禁忌的。

另外，目前還有許多調味的雞精如：四物雞精、十全雞精等，這類的雞精通常含有其他中藥材的成分，在飲用時還要注意自己的體質是否適合，如四物雞精因為含有當歸的成分，本身就有潤腸軟便的效果，對於容易腹瀉的人來說最好別喝；另外熬夜者或是體質燥熱者也不適合飲用十全雞精，以免造成肝火上升。

責任編輯:心語

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