西洋芹炒雙魷「加一物」去腥味!為什麼海鮮越白越不能買?(視頻)


(料理:陳明玉 影片:yijin)

hi!各位觀眾大家好,歡迎您觀賞看中國網明玉廚房節目頻道,我是主持人李慈,很高興又跟大家在空中見面了。

現在是進入初秋的季節,特別是秋老虎發威的日子,中午氣溫飆高,會熱到讓人汗流浹背,容易吃不下飯,特別煩躁,有時夜晚還讓人難以入睡,今天要介紹一道西洋芹炒雙魷,其中西洋芹有助於清熱解毒,促進食慾、安定情緒、幫助睡眠。

買花枝與魷魚為什麼顏色越白越不新鮮,越不能買?炒海鮮時,怕腥味的話,可以加一物去腥味。那麼,您知道是加哪一種東西?趕緊來看看這一道料理怎麼做?

西洋芹的功效


​(料理:陳明玉 影片:yijin)

西洋芹可以促進食慾、安定情緒、消除煩躁、改善睡眠,需要注意的是脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者不宜食用。這集的視頻有許多小竅門,千萬別錯過了,喜歡的話,歡迎分享給更多的愛美食的朋友們!

魷魚的功效

魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年痴呆症等有一定功效。魷魚必須煮熟才能食用,患有高膽固醇血症、高血脂、脾胃虛寒、動脈硬化、肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病的人不宜食用。

最近上傳的視頻:為什麼炒臘肉加水加蛋更美味?秘訣學起來!

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陳明玉臉書:https://www.facebook.com/mamafoods/(歡迎加入「媽媽的家常料理粉絲團」)

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