結石是「吃」出來的?這5種飲食要注意(組圖)

發表:2022-10-30 01:00
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全家人吃早餐
要養成吃早餐習慣,才能避免膽結石發生機率提高。(圖片來源:Adobe Stock)

結石由無機鹽或有機物組成。結石主要見於膽囊及膀胱、腎盂中,也可見於胰導管、涎腺導管等的腔中。結石是怎麼來的呢?其實很多結石都和飲食習慣有關係,可以說結石是吃出來的,不良的飲食會導致結節的出現,想要預防結節,就要養成良好的飲食習慣。

結石是「吃」出來的?

泌尿結石的發病與飲食有一定關係,但不是決定性因素。泌尿結石發病主要和地域水質、生活習慣、本身泌尿系統的解剖關係有關,還和患者自身的感染因素或者創傷性因素有關。

飲食習慣起到一定的作用,特別是部分人群,喜好吃含鈣多的食物,或者是晚上有喝牛奶的習慣,這些會促進結石的發生。人們吃的一切食物都需要胃部的消化,才能進行下一步的新陳代謝。比如某些特定的食物,會慢慢的在體內形成大小不一形狀不同的胃結石。

根據胃結石的大小,可能會出現上腹疼痛、噁心嘔吐、食慾不振、消化不良,嚴重者還可能出現胃出血,腸道堵塞。

不想結石,這5種飲食要注意,腎結石按照成分來說,可以分為5大類,其中最多的是含鈣結石,通常是草酸鈣的形式。草酸鈣結石的形成,直接原因就是因為飲食。

這些食物會容易導致腎結石

1、高脂飲食

攝入脂肪含量過高不僅僅容易引起膽結石,也容易引起腎結石,腸道中的鈣離子可與脂肪結合通過腸壁吸收入血。高脂飲食會使鈣離子吸收過多,使草酸鈣形成增加尤其是在喝水少、出汗多的情況下這種情況更加明顯。

2、碳酸飲料

碳酸飲料含有大量的碳酸和糖分,會堆積在我們的腎臟當中,有可能會影響到腎臟正常的新陳代謝等功能,給腎臟造成負擔,而且還會使得一些流動的鈣質和其他的物質一同堆積在腎臟,從而導致腎結石。

3、蛋白質攝入過量

腎結石與蛋白質攝入過量有著密切的關係,蛋白質攝入過多就容易在尿液當中引起尿酸結石形成。對於本身患有腎結石的病史,一定要減少高蛋白食物的攝入。

4、動物內臟

動物內臟屬於高嘌呤食物,進入人體以後,會在代謝過程中產生尿酸,從而導致尿酸水平的升高。尿酸結石往往繼發於高尿酸血症的患者,這個時候病人會出現血尿酸水平的升高。

血尿酸水平升高以後,尿酸就會從尿中排出,可以導致尿酸鹽結晶在腎臟的沉積,尿酸鹽結晶時間長了以後就會變成結石。這是因為它和有機的基質結合以後,最後就會變成結石。

5、愛吃甜食

珍珠奶茶冷飲
含糖飲料、奶茶等高糖食物,長時間攝入會阻礙身體吸收鈣元素,導致鈣流失。(圖片來源:Adobe Stock)

含糖飲料、奶茶、蛋糕都屬於高糖食物,長時間攝入,會阻礙身體吸收鈣元素,導致鈣流失。

吃糖後尿中的鈣離子濃度、草酸和尿的酸度都會增加,尿酸度增加可使尿酸鈣、草酸鈣易沉澱,促使結石形成。過量的糖分還會刺激胰島素分泌,導致膽汁當中的膽固醇卵磷脂和膽汁酸比例失衡,增加了膽結石的風險。

容易患結石的人群

1、不吃早餐

不吃早餐,可能會導致膽結石。當你進食時,會刺激膽囊分泌膽汁,幫助人體消化。

經過一夜的睡眠,會在膽囊中儲存大量膽汁。不吃早餐會導致膽汁不能迅速排出,從而增加膽囊中膽固醇的濃度,隨著時間的推移會形成膽結石。

2、高血壓患者

研究表明,高血壓患者患腎結石的風險是正常血壓患者的兩倍。專家解釋說,高血壓患者24小時尿鈣排出量明顯高於正常血壓,尿鈣增加是腎結石的原因之一。

3、飲水量不足

飲水過少,泌尿系統循環會受到影響。當排尿不能正常進行時,尿液中晶體物質(如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等)異常聚積,形成常見的尿路結石,提高患腎結石的機率。

平時預防結石出現的方法

1、飲食調整

在日常生活中要注意限制鈉鹽的攝入,以及限制蛋白質含量豐富的食物攝入量,同時還要針對草酸含量豐富的飲食進行限制,限制這些飲食可以減少尿鈣以及尿液中草酸等含量,從而可以預防結石的形成。

2、多喝水

結石形成是由於尿裡面無機鹽成分沉澱形成,最終形成大結石,通過多喝水的辦法,可使尿液中的成分稀釋,減少形成結晶、結石的機會。

3、合理運動

根據自身情況,選擇合適的運動,如跑步、游泳等,可以通過運動增加機體免疫力和代謝能力,預防結石的發生。

散步是比較健康的有氧運動,不僅可以提高身體的抗病能力,而且可以緩解情緒,避免精神壓抑,有效調整生活節奏,堅持散步對人體的好處很多,也能預防肝膽結石。還有,每天早上堅持適當慢跑,可以降低膽結石的發病率,堅持慢跑可以增強機體免疫力。

責任編輯:蓮心

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