林彪女儿林豆豆在北京开饭店

发表：2002-05-25 18:07

林彪的女儿林豆豆，在北京崇文门幸福大街开了一家饭店，取名为“黄鹤大酒楼”，是一家湖北餐馆，林豆豆当董事长兼总经理。

据中央社5月25报道，林豆豆本名林立衡，是林彪和叶群唯一的女儿，曾经担任过中共空军报的副总编，传闻在林彪叛逃事件中“立过功”，一九七四年七月由毛泽东亲笔批示解除对她的隔离审查。之后她和男友张清林结婚，并且被安排到郑州一家汽车厂工作。中共十一届三中全会后，林豆豆被分配到位在北京的中国社会科学院工作，她的先生则被安排在北京市卫生部门工作。

广东南方日报报导，去年初湖北省黄冈市一家公司打算在北京开一家酒楼，想找一个有一定社会影响、有管理能力、熟悉北京情况而且靠得住的人来管理，研究之后他们想到了黄冈籍的名人林豆豆。

林豆豆时年五十七岁，接到黄冈市官员的电话后十分吃惊，表示自己不懂开饭店的事，予以婉拒。

但是黄冈市这家公司的人员不死心，亲自前往林豆豆家，表示黄冈十分贫困，才想到要走出来创业，请林豆豆勉为其难，出面帮帮忙。林豆豆见他们诚恳，逐渐心动。

之后，当黄冈市那家公司的负责人员第三次登门的时候，林豆豆爽快地接受了他们的聘请，出任“黄鹤大酒楼”的董事长兼总经理。

去年三月底，林豆豆正式披挂上阵，经过市场调查，决定酒楼走中、低档路线。这时正好崇文门幸福大街有一家广东人开的高档酒楼，因为经营不善准备关门，林豆豆实地考察后发现这个地方位置虽然有点偏，但营业面积却有两千一百平方公尺，还有一个一千多平方公尺的停车场，而急于脱手的老板仅开出一百五十万元人民币的低价，林豆豆当即决定以此为发展基地。于是酒楼于去年五月开张。

刚开业时，生意很好，让林豆豆精神大振，但不到十天，酒楼的生意便冷清下来，客人少的时候一天收入不到两千元，而酒楼的开支一天就超过五千元。为此，林豆豆寝食难安，只好寻找原因，发现问题出在手下员工因为她名气大，对顾客态度傲慢。

于是林豆豆立即召集员工开会，解释“名人效应”不是万能的道理，要求服务员面带微笑，态度热情。然后再狠抓饭菜质量和口味，并且不允许出现卫生问题。这样，“黄鹤大酒楼”的生意又恢复到开张时的红火。

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