夏季养生“挑着”吃水果
发表:2005-06-05 15:05
夏天快到了,新鲜水果正陆续上市。老人每天适量吃点水果,对养生很有好处。但是老人吃水果不能太随意。
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北京大学第三医院中医科主任、主任医师聂有智大夫告诉记者,
食物进入人体后,会产生“寒、热、温、冷”的作用。聂主任建议老人在水果的选择上,应根据自己的体质进行合理搭配。
体质偏寒
体质偏寒的老年人,面色较正常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,在吃水果时应选择温热性的,此类水果包括橘子、狝猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。
实热体质
相反,实热体质的老年人产生热量多,经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。
这样的老人要多吃寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。除此以外,像苹果、葡萄、菠萝、木瓜、橄榄等属性平和的水果,老年人均可食用。
糖尿病、肾
北京大学第三医院老年内科主治医师郭晓斌大夫建议患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果。
胃酸
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。
肾炎、浮肿病
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。另外,菠萝含有菠萝朊酶,常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症;柿子含大量柿胶酚,老人多吃会加重便秘。
老年人内脏器官衰老,生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果,可以少食多餐,最好在在饭前1小时和饭后2-3小时吃。
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