中国走私鱼潜藏新污染

发表：2005-07-22 05:56

台行政院农委会一项随机抽样调查发现，市场上三十四点六％的食用鱼检出农药残留，有机氯占二十三点七％，绝大多数检出ＤＤＴ，九件检出“地特灵”。食用风险虽非立即性且不明显，却有学者与环保人士认为，其中半数样本可能含“新鲜污染”，疑为走私的中国渔获，呼吁政府重视走私渔产品之有机氯污染问题。

该份“消费者所摄取渔产品中农药残留量之初步评估”，最近在著名环境科学期刊Chemoshpere发表，为农委会药物毒物试验所之年度计划。

该所在民国九十至九十二年间，于台北、台中、高雄各类市场与养殖场，随机采集包括鱼类、甲壳类、贝类、头足类等九百二十件海货样本，其中六百零七件食用鱼中，三十四点六％检出农药残留，有机氯占二十三点七％。

台清华大学化学系教授凌永健与环境文教品质基金会秘书长刘铭龙等人在检视报告后，一致认为这是一项警讯，他们表示，有机氯不易在环境中分解，台湾在禁用三十年后，却疑似出现“新鲜污染”，极可能是走私中国渔获所致。

刘铭龙指出，根据联合国2003年报告，中国仍在使用有机氯农药，库存量约十万吨；凌永健表示，近年来多项报告显示，香港与中国市售食用鱼有机氯偏高，尤以珠江三角洲所产最明显；嘉南药理科技大学环境资源管理学系教授陈健民表示，中国因农药管制较松，使东南沿海农业区河川出海口附近之渔产有机氯、有机磷较高。

林口长庚医院毒物科主任林杰梁表示，有机氯若在人体长期累积，会提升致癌、畸胎、不孕等风险。

凌永健由报告中ＤＤＴ代谢物pp'-DDT与pp'-DDE之比值研判，有机氯残留之样本中，可能有半数含新鲜污染；不过药毒所研究人员则驳斥，以现有数据，要推论污染之新旧“很勉强”，仍须进一步分析。

研究人员表示，该报告之有机氯检出率，与各国相比并无异常，且ＤＤＴ检出的量很低，若依“全国营养调查”之渔产品每日食用量推估，男、女“平均”每日ＤＤＴ摄入量，只占世界卫生组织订立“容许值”约一％，显见风险非常低；但男性每日摄入之“地特灵”，最高已达“容许值”之九十三点五六％。

不过研究人员强调，这代表就算每天都吃到最毒的海鲜，吃一辈子，也不致危害健康，何况“地特灵”检出率不到一％，只要不偏食单一种类，就能够有效分散风险。

但凌永健与林杰梁则认为，全国营养调查之食用量为平均值，依此推算，嗜吃大量海鲜者，就有机会吃出问题，不容忽视。

新闻辞典--DDT 持久性有机污染物

ＤＤＴ属有机氯农药“杀虫剂”的一种，十九世纪被合成问世，一九四○年代起被大量使用，因除虫效果绝佳，在全球传染病与农业病虫害防治史上具重要地位，亦曾帮助台湾根除疟疾，却因引发一连串生态灾难，被联合国列为“持久性有机污染物”，受斯德哥尔摩公约管制，世界各国大多加以禁用，仅部分开发中与未开发国家仍持续使用。

ＤＤＴ也是一种环境荷尔蒙，目前已知其代谢物与女性荷尔蒙相似，会干扰男性雄性激素作用，妨碍男性第二性征出现，亦被科学家高度怀疑与男性精虫数量逐年递减有密切关连。

环境荷尔蒙种类繁多，共同点是不易分解，会在环境中持续累积，经食物链中不断传递、累积，因结构与人体荷尔蒙类似，会干扰或代替体内荷尔蒙之作用，可能造成生殖系统变异、免疫系统受损、生长发育与智能发展受阻；近年来，乳癌、子宫内膜异位、糖尿病、注意力缺乏过动症等多项疾病，也被怀疑与环境荷尔蒙有关。

过去被证实与ＤＤＴ有关的生态危机包括：加拿大圣罗伦斯河白鲸出现雌雄同体现象；美国佛罗里达州鳄鱼出现阴茎短小、性功能异常；欧美部分地区禽类蛋壳变薄，群族数量锐减，部分几乎绝种

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