中国鳗鱼制品致癌下令全面回收
广东省的鳗鱼制品占香港鳗鱼制品的一定市场比率,更占全国活鳗鱼出口量八成,广东的鳗鱼产品今次虽然没有被验出“孔雀石绿”,但也必须暂停出口。
大公报引述中国商务部部长助理黄海说,孔雀石绿在2002年就已被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,但因其药效好、价格低廉,至今仍有商户违反国家规定,在食品生产加工环节使用孔雀石绿。
孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿,它既是杀菌剂,又是染料。科研结果表明,孔雀石绿在鱼体内残留时间太长,且具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于此,许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。
明报续报道,香港食环署正向大陆了解问题产品有否流入香港,17日起亦会加强抽验市面和入口的活鳗鱼和鳗鱼制品,但现阶段不会有“回收”行动。
至于香港的大陆鳗鱼和烤鳗等鳗鱼产品的入口量,食环署16日未能提供资料,但据香港仔渔业海鲜商会主席陈富明了解,香港每天进口约3吨活鳗鱼,主要来自广东省,香港冻肉海产批发零售商会顾问颜美志则表示,香港大部分冷藏鳗鱼或制品,均来自福建、广东。
食环署长梁永立接受查询时承认,现时香港并无法例规管活鱼进口,亦无鱼类入口卫生证明书或检疫制度,至于烤鳗等鳗鱼制品,署方会透过恒常的抽验机制,验明食品是否含有7种禁用和37种有限度使用的化学物。不过,他承认,“孔雀石绿”并不属上述恒常抽验的化学物。
虽然国家质检总局并未就回收鳗鱼产品通知香港,不过,梁永立说,他们17日会主动向大陆当局了解情况,同时会加强抽验市面和入口的活鳗鱼和烤鳗等鳗鱼制品,若发现有问题产品,会即时下令禁售同批货品。
梁永立又说,监于香港目前并未有法例授权署方回收食品,加上禁售行动要有科学理据,因此署方的抽验行动若未发现有问题鳗鱼在香港有售,暂不会像内地般下令全面回收,除非国家质检局通报问题产品已流入香港。
惠康发言人表示,辖下24间分店有出售烤鳗等鳗鱼制品,当中四成来自台湾及日本,六成来自福建及潮州,但为安全起见,将全面暂停出售所有烤鳗等鳗鱼制品,包括原条鳗鱼、鳗鱼饭及寿司等,直至另行通知。
百佳正向供应商跟进事件,会跟随食环署指引。吉之岛发言人表示,上月尾曾抽取部分入口的鳗鱼产品样本化验,证实可安全食用,并无发现致癌物质孔雀石绿。
广东活鳗出口占全国的80%以上,年出口货值近10亿元人民币。虽然目前活鳗出口不在限制之列,但受事件的影响,上周广东活鳗对主要出口市场日本的出口量锐减。同时,广东出口烤鳗厂也纷纷停产,16家注册出口企业中只有两家小量开工。
对于孔雀石绿(Malachitegreen),香港中文大学生物化学系副教授陈竟明解释,孔雀石绿其实是常用治疗观赏鱼“白点病”如鱼皮生真菌或寄生虫的药物,欧美和日本多个国家早禁用于食用鱼,老鼠实验亦证实,孔雀石绿可致脑癌、乳癌、喉癌和肝癌,但暂未有人类致癌报告。
陈竟明说,孔雀石绿会在人体累积,并附在DNA,引起基因突变,可能因而致癌。他相信,内地养鱼场可能是用抗生素治疗鳗鱼皮肤疾病已无效,转用孔雀石绿而未留意该药禁用于食用鱼。
据大陆传媒报道,一些酒店为了延长活鱼的存活时间,也会投放孔雀石绿消毒,即使消毒后的鱼死亡,颜色也较鲜亮,消费者难以从外表分辨是否新鲜。
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 一饱眼福:中俄联合军演详细图片报道(组图)
- 中国矿工写真 照片不多 每一张都很震撼(组图)
- 丰满为美 不想太瘦 美女原子鏸唐朝风韵(组图)
- 有心人发现的--大片中的穿帮镜头(组图)
- 广州市郊流血惨案续:政府派特警镇压反贪村民(组图)
- 揭秘:中共太子党核心(图)
- 胡锦涛提拔亲信:刘延东任上海市委书记(图)
- 中共下达文件 严禁传唱《国际歌》 朱健国:《国际歌》是否该“圈禁”
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 美台将举办新回合《21世纪贸易倡议》协定谈判
- 住宅周围出现这3件事 喜事临门有吉兆!(图)
- 先礼后兵 布林肯:中共不停手 美国将采取行动(视频)
- 新一轮贸易战开打 北京制定了贸易“核武”(图)
- 美国大学反以抗议升级:迹象显示外国势力助推(图)