【白菘专栏】虚伪的科学常识

作者：白菘发表：2006-10-25 21:20

古人吃饭一天吃两餐，吃的少，很少吃肉，符合身体的规律。因贪吃而生病的人，通过节食，素食，恢复了健康，从古到今，都有大量的例子。现代科学从生物学上，做试验，搞化验，证明人每天需要补充多少蛋白质，多少维生素，要少食多餐，要一日三餐等等。从中国古人修身的角度来看，这个常识就不成立了。孔子的弟子颜回住在穷巷子里，一天只吃一点东西，喝一点水，就够了。我认识的一位朋友，每顿一小碗米饭，再加点泡菜，就行了。四十多岁的人了，还是二十多岁的样子。古人的饮食常识是寡嗜欲，淡滋味，食无求饱，少餐少食，老年人才吃肉，没有鼓励人增加营养的说法，反而认为很多疾病都是由于多食、杂食、饮食过度所造成。看人看的是精、气、神，不是看脸上有没有油光。

人的精神不宁，烦躁不安，会消耗大量的精力，故需要补充营养。如果宁静无求，精神不乱，吃得就很少，也很少生病。一个馒头放在嘴里，慢慢的心安理得的咀嚼、下咽，也可以形成美味佳肴。现代科学鼓励人靠食谱、营养达到健康，除了催肥了身体，催长了身高之外，不但没有解决健康问题，反而引发了高血压、心血管等多种疾病。

每天保持八个小时的睡眠，也被奉为科学常识，形成一种观念，不睡足觉就不符合科学。不要说一个修行得力的人，就是一般嗜欲少，精神专一的人，也根本就不需要睡这么长时间，比如胡适每天只睡六个小时，丝毫没有影响他的工作。古人睡觉讲究省思虑，重德行，白天身心泰然，晚上就能达到入枕即眠、黎明即起的的随心境界。

现代锻炼身体的方法，鼓励增加运动量，因此制造了大量的器械。可是，除了流一身臭汗，鼓出一块肉之外，生病照样生病，还消耗精力，影响工作。古人养生，用书画、拳术、静坐、古琴，重点在于心的锤炼，身心合一，不需要大的运动量，不用花很多钱买大的器械，不用占用场地，就能达到很好的目的。国学大师钱穆多年静坐，双目炯炯，每天都精力充沛，靠的是“静”的工夫。

现代科学说，不要总是工作，要休息，要放松，要娱乐，造成了很多人一工作起来拼命，一放松起来玩命。各种各样的美食、游戏、娱乐，让人更加疲惫不堪，提前衰老。古人讲究行住坐卧都端正，一丝不苟，闹中求静，忙中求安，只是告诉做什么事情都不要过，做事心要静，没有叫你要休息，要放松，要娱乐。很多不错的人，一天到晚的忙，照样精力充沛，一休息起来反而生病。

科学规定的一些常识，局限了人先天的能力，使人封闭在物质世界里，看不到更高层次人生活的真相，造成了人们忙碌、焦躁、麻木、紧张等等的精神状态。古人的生活常识，是让人返回到真正人的自然状态，提升精神的层次，和古人的常识比起来，这些“科学”常识，只能算“伪常识”了。

备注：白菜原产中国，古时称“菘”。唐代出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。宋代陆佃的《埤雅》中说：“菘性凌冬不凋，四时常见，有松之操，故其字会意，而本草以为耐霜雪也”。元朝时民间开始称其为“白菜”。明朝中医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。今俗之白菜，其色清白。”

淡泊，有松的操行。

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