赏味咖啡
困顿人生的奋力一搏 ── 罗大哥的【赏味咖啡】
图文:陈若菲
因着写剧本的机缘,接触到工殇者(工作伤害者)罗大哥,之前看到罗大哥,是在工殇协会的纪录片工作坊中,当时对温文的罗大哥留下深刻的印象,他一家三口,有三张残障证,太太和儿子都是弱视,而罗大哥本身则因在工地被涵管压伤,下肢截肢,长年都戴着义肢,只有在相熟的场合中,才安心的褪下不透气的义肢,按摩按摩伤肢,沈重的生活压力,对儿子未来的期待和忧心,从他略显曲娄的身形中,我感受到一个父亲,那长期默默承担、难以放手的重担。
而第一次喝到罗大哥的咖啡,也是在协会,只听说罗大哥在社大学泡咖啡,下课就泡给学员们【赏味】,藉以磨练冲泡的技巧,不久后,又听说罗大哥打算用最后的老本【奋力一搏】,开个流动咖啡店,用自己的手艺营生,看看能不能为自己和家人,开出一条路来。
罗大哥的【赏味咖啡】,位于和平东路一段187号门口(和平东路、温州街口附近)
周一到周五,每天早上 8:30 营业到下午 6:00
罗大哥营业半年后,我因着写剧本来找他,才知道了更多罗大哥的故事。
原来罗大哥在受伤后,仍留任原来的公司,为了养家、为了诱人的加班费,他拒绝调职,坚持留在需要付出体力、危险性高的原单位,坚持了十多年,以为日子可以安稳的过下去,不料公司竟然宣布倒闭。
那段时间,是他生命中的最低潮,受伤后,因为还可以回公司上班,他还不担心,只仓促休息了三个礼拜,彷佛受伤并不是件大事;但工厂倒闭…他想了一整夜,决定自力救济,他每天准时去工地上班签到,即使没有工人,他仍每月将签到簿送到公司,坚持了两年后,终于换来了部份赔偿,可想见这段期间他内心的煎熬和不安,毕竟这是他一辈子倚靠的公司,离开后,又该何去何从?(与台湾恶性倒闭工厂员工的命运何其类似?)
失业后,受过伤、学历不高的罗大哥无法再找到他擅长的技术工作,做过大厦管理员,也曾做过割草、扫马路等以工代赈的工作,他感叹的说:【从组长做到扫地的】而扫马路的工作,也因伤肢不堪摩擦,得了蜂窝性组织炎住院治疗,才不得不放弃。
住院期间,罗大哥不断的思考未来出路,他不甘再为了餬口、做看不见未来的工作,他想到如果能再学一技之长,一方面学习新知,一方面营生…他想改变这看似难以逆转的逆境,【如果早几年,我有这个想法就好了】罗大哥一直感叹的说,光阴不饶人,如今,他已经五十多岁了,【我感觉真的累了】
出院后,他放空自己,家里的生活,暂时靠着微薄的补助,他去社大选了两堂课,其中一堂就是学泡咖啡,和其他有闲有钱的同学不同,罗大哥认真的做笔记,研究咖啡的泡法,每个同学都跟老师买高价的豆子,罗大哥买不起,就请儿子上网查资料,自己骑着车四处买豆子回来试泡,最后,甚至连生豆烘培都学会了.
耗时半年,利用废料贴皮,纯手工改装代步车成【赏味咖啡】
罗大哥刚开始在住家附近的邮局摆摊,前晚现磨的咖啡,自家烘培的咖啡豆,30到60元的平价,吸引了一批爱喝纯咖啡的上班族,生意才刚起色,就被附近的同业检举,个性温文不善交际的罗大哥,半年内,换了六个点,每次好不容易生意有起色,就被迫搬迁,目前在和平东路温州街的一个住家前设摊,【我不想再搬了,就算生意不好,但至少这里不会被赶】罗大哥低调的作风,总是静静的等待有缘、懂得品味咖啡的客人上门,有时两三个钟头才卖出一杯,平均一天也只有二十杯左右的量。忙了一整天,扣掉成本,五百元左右的利润,我不禁暗暗为罗大哥的老本担心。生平第一次,知道了原来赚钱如此不易。
罗大哥泡咖啡时,那种专注凝神的样子,是很让人动容的,由于摊子小,他用滤泡的方式冲咖啡,每当他执起水壶,弯身专心的控制着浸泡咖啡的水量,十足像是在泡一杯上千元的咖啡的那份尊重和敬意,我不禁动容,他这样全心全意泡出来的咖啡,根据我赏味的结果,口感和香气绝对在水准之上。
自家烘培的咖啡,口感、香气都在水准之上
罗大哥总是担心弱视的儿子未来的出路,从孩子还在国中、高中的阶段,他就去视障团体询问视障者未来的出路,电脑和语文是他一直建议儿子的方向,但天资不错的孩子总是出乎他的意料,大学才开始接触围棋的他,已经是二段的高手了,法文系四年级,除了有法文的专长外,更迷上了做糕点,毕业后打算先考证照,实习一段时间,再出国进修糕点的手艺。罗大哥看着孩子不被身体的障碍和贫困的环境局限,反而显现出旺盛的求知欲,感到很欣慰,以前担心太多而处处保护孩子的他,终于觉得自己可以渐渐放手了。
我想着,这一杯杯咖啡的背后,有着一个父亲的梦,和他对孩子的期望,他们都不甘于被身体的障碍所限,不愿被一个个困境所击倒,这是一种身教,是一个父亲对孩子所展现的姿态,【人要有尊严的活着,不管在什么样的逆境中,都不要放弃希望…】
咖啡背后,有着浓浓的父亲对孩子的爱在支持着
晚餐后,从罗大哥那不到五坪的违建的家走出来,我想着,如果大家有机会经过温州街口,或许可以买一杯背后带着梦想和希望的咖啡,圆一个父亲的梦,也享受一杯物超所值的好咖啡!如何?
请代为宣传,多多捧场,特别是告诉温州街附近的朋友们、师大的学生,希望你们也会爱上罗大哥的【赏味咖啡】!
明公主 / Xuite日志 / 回应(20) / 引用(0)
20070519~狂嗑萧敬腾|日志首页|20070604~我是右左人
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# 回应
明公主
2007-06-02 00:31:50
TO jakeandy:
网路的力量真大,因为这篇文章的大量传阅,后来联合报也采访了罗大哥,现在品味咖啡生意颇不错呢 ! 希望能够长长久久~~
jakeandy
2007-06-01 20:55:09
明公主
多谢分享,有机会一定去捧场
http://www.wretch.cc/blog/jakeandy
明公主
2007-05-29 19:54:42
TO Jacques:
谢谢你提供的讯息,我自己先去买生豆,如果喝的不错,会再报给大家~
TO 庆玲:
你们家两只那早熟又懂事,现在就可以讲给她们听惹~~说不定还吵着要喝咖啡咧
^^
庆玲
2007-05-29 10:54:41
谢谢明公主分享。
收下这个故事了,等油滋滋油亮亮长大,要说给她们听。
Jacques
2007-05-28 23:50:59
赏味咖啡位于和平东路一段187号门口(和平东路、温州街口附近)
周一到周五,每天早上 8:30 营业到下午 5:30
咖啡种类多样化(请参考相簿), 口味可自由选择
NEW! 最近会卖生豆, 有兴趣的朋友可前来洽询
明公主
2007-05-27 10:16:41
TO 小雪狼:
唉~~~这个年代的人真的很猛啊! 我才看了几天房子,就累的快瘫了,一整个挫折无助又无奈,说到底也不过是帮俺娘安置一个居所而已,加油!!!!!!我要学习罗大哥越挫越勇的精神)))))))))))
TO 羯哥:
羯哥你是「金鼎电池」!小妹这颗「红皮三洋电池」向你致敬!
羯
2007-05-27 09:44:12
和平东一、187,记下了!
阿羯40岁时也打过工,一小时7.25加币,那时加币/台币1:20,这样可能也可算有些弱势,赚钱、不易。
http://人生难以逆料
小雪狼
2007-05-27 08:45:39
既然读了这个故事就不能装作不知道啦~绝对以行动支持!!
我爸爸也快六十岁惹~对于他们这一辈不向命运低头的韧性,真的很感佩!罗大哥加油呐!!
明公主
2007-05-26 00:20:49
TO coffee cup :
咖啡杯了不起,即知即行~~看来罗大哥生意颇不错,好消息呀!
Coffee Cup
2007-05-25 23:08:20
今日下午近五点时,去罗大哥的赏味咖啡想要 to Go....,但是已经卖完了....下周要早点出发才能装咖啡。
明公主
2007-05-25 17:54:51
TO 柳条儿:
真的吗 ?! 太棒了...希望酱子罗大哥生意好一点。
TO 报告花花:
上联:自家烘焙 , 下联:香气十足
因为我从word 转档过来,照片效果不太好,请见谅~~
花花
2007-05-25 15:43:51
怎么我也觉得该去做专题?!喂喂~~上联是什么,看不到~~~很想看。
柳条儿
2007-05-25 09:33:44
网路传信的威力真惊人,我的信箱里已经收到了朋友转来的这篇文章。
http://blog.sina.com.tw/tarot_bloom/
明公主
2007-05-24 23:56:01
TO 希望你也开心的人:
不如我也来问一下他的咖啡豆怎么卖,如果不太贵,我们十元咖啡团或可订一些罗
大哥咖啡豆也不错^^
希望你也开心的人
2007-05-24 21:03:25
速令记者去做专题!
http://即知即行
明公主
2007-05-24 19:49:09
TO 咖啡杯:
好哇~~下次咱们就带着您这个咖啡杯去喝赏味咖啡吧!
TO 「辛劳客」咖啡霸主将妈:
哈哈! 这个名字取的妙~ 不如建议罗大哥把招牌换成「辛劳客咖啡」。
我厚~~是一点都不怀疑你的诚意啦!是怕你哪一天要「专程」去的时候,「偏偏又刚好」忘记在哪里惹....
TO Eveline :
好耶~~如果喝了觉得不错,再帮我们「好康道相报」一下。
Eveline
2007-05-24 16:26:49
台湾因为有这些认真的小人物,才能维持可爱……一定要找一天去认真赏味!
辛劳客咖啡吧霸主-将妈
2007-05-24 13:40:15
二香又来了,认真工作的人最值得敬佩,下次我一定要专程去喝一杯认真咖啡。加油罗大哥。
Coffee Cup
2007-05-24 02:19:58
没想到这个热门的头香,竟然有36小时没有人来竞标,赏味咖啡还是给咖啡杯来领赏罗!!!
coffee cup
2007-05-24 02:07:05
有空大家一起赏味一下,有着专注及认真的咖啡。
明公主http://s.blog.xuite.net/_image/addFavorite.gif
住在深宫、不是怨妇;身为皇室、没有绯闻。
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