吃冰体内三温暖 不妙
燠热的暑日,透心凉的刨冰哗啦哗啦下肚,令人深觉痛快淋漓。源自西方的三温暖也是如此,当浇在火烫石头上的水份化作蒸气,让我们皮肤的毛细孔全部撑开排汗,却又马上跳入冰凉的水池中,强迫毛细孔立刻又收缩,这种饮食习惯或保健法,从中医的观点来看,十分不妥。
古籍中说阳光曝晒过的水,叫「阳水」,而「阴水」,则像是不见天日的地下水,两者的混合,便称为阴阳水,可治霍乱吐泻。常见现代妈妈用冰水混合热水为小婴儿泡奶,这种阴阳水只要注意卫生与无菌,好像也没事。
中医的「甘澜水」是用水杓不断的翻搅千万次,让水产生无数颗气泡,像治疗「奔豚症」的苓桂草枣汤便是建议用甘澜水来煎煮。所谓「奔豚症」,就是胸口有气上冲,好像有只小老鼠往上奔跑的疾病。想来,就像养鳗人家,用马达打水制造氧气,甘澜水不过是含氧量高的水罢了。
在冬天时,把室温可能仅摄氏六七度的点滴输液,直接灌注到体温36度半的人体,如果病人的体质为虚寒,很容易出现畏寒发抖的现象。西医在输血时,由血库提 领出来的冰冷的血袋,如果时间允许的话,应该要等血袋的温度回到室温再输人病人体内。如果将血袋直接丢入热水中,理论上可以迅速加温,可是主要成分为蛋白 质的血球,超过摄氏55度的热水环境中马上被破坏,如再把不良的血液输入病人体内,实在很不恰当。
西医妇产科在2、30年前,如果刚娩出的新生儿不呼吸,常使用酒精泼洒新生儿身体急救,或者幼儿发烧时,建议用酒精擦拭身体,这些处理方式,目前都已扬弃。偶尔还见到发高烧用冰枕,试过冰枕的人就知道,那是不愉快的经验。
治疗时和病人谈论寒热,于是,病人就会问道:「我是燥热的体质,我可以吃冰吗」,或者,「我是寒性体质,那么,我可以吃薯条、炸鸡、烧烤的食物吗?」因为 吃了冰之后,积蕴在体内的热气无法得到抒发,久而久之,就会以及其它的方式表现,最常见的是皮肤病,如痘疮、头皮痒、头皮屑,皮肤搔痒红疹等。医师的建议 是,过敏体质的人,寒性和热性的食物都不建议吃,平性的食物最合拍。
西医已经有确切的证据,长期饮用滚烫的开水,因食道黏膜受高温破坏后产生变性,得癌症的机会升高很多。所以在胃镜的直接观看下,变白、变纤维化的黏膜,清晰地令人触目惊心。
麻辣火锅也是一样。「辣」是触觉而不属于味觉,嗜食麻辣火锅,虽可满足短暂口腹之欲,却让肛门的直肠黏膜因局部的刺激而发生痔疮腹泻,这时,就不像时髦的仕女,要追求安琪莉娜裘莉的翘嘴、性感丰唇。
追求中庸即是中医的精髓,饮用「温水」便是。
来源:联合报
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