人体能承受多大辐射？六类“抗辐射食物”

作者：不知发表：2011-03-19 09:25

近日，面对众多网友希望得到如何防治核辐射的办法的求助，39健康网专家为大家开出了“抗核辐射食谱”：

1、新鲜蔬菜水果：多吃胡萝卜、豆芽、油菜、西红柿、芥菜、卷心菜、樱桃、苹果、香蕉等，都具有一定的抗辐射损伤的功能，能溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。确保维生素的摄入量，这对防治辐射损伤及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等。

2、海带：海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。

3、猪血：猪血的血浆蛋白丰富，经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。多吃瘦肉、动物肝脏，注意减少脂肪的摄入，要增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。还要注意摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。

4、黑木耳：黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

5、紫菜和海藻：碘片对于核泄漏事故中的其他放射性物质并无保护作用，如放射性锶，这是对人体危害较大的放射性物质。这时可以食用大量的钙盐或含钙的食物，因为食物中的钙可对抗锶90在骨骼内沉积。饮食中的钙量越高，锶90被人体吸收就越少。而且，高钙饮食还可促进锶90从尿中排出。

6、茶叶：多喝绿茶，多喝蜂蜜水。茶叶提取物茶单宁也可将已渗入到骨髓的锶90置换出来，从而减少对人体的危害。此外，要注意无机盐供应宜加量。在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。

生活中的辐射还有哪些？

其实，辐射在我们生活中，并不少见。李教授还为39健康网网友提醒了几个需要预防辐射的地方：

1.医院检查。在医院接受治疗的一些患者，也会受到核辐射，如放疗，同位素治疗，X光片等。

2.家装材料。天然大理石会缓慢释放一些对人体有害的放射性元素。

3.计算机。其实不单是电脑，很多家电在使用中通常会产生一定的辐射。

什么是核辐射？

核辐射是原子核从一种结构或一种能量状态转变为另一种结构或另一种能量状态过程中所释放出来的微观粒子流。核辐射可以使物质引起电离或激发，故称为电离辐射。电离辐射又分直接致电离辐射和间接致电离辐射。直接致电离辐射包括α、β、质子等带电粒子。间接致电离辐射包括光子（γ射线和X射线）、中子等不带电粒子。

早期核辐射在核爆炸最初十几秒钟辐射出来的人眼看不见的伽玛射线和中子流。它是核爆炸特有的杀伤破坏因素。早期核辐射接近光速呈直线传播。当发现闪光时，人员早已受到射线的作用了。早期核辐射能像X射线那样穿透人体和物体，能穿透几千米的空气层。当射线照射到人体、杀死细胞达一定程度时，人员就会得放射病；照射到土壤、食盐、碱、食品和某些金属器具上，还会使这些原来没有放射性的物质产生感生放射性，也能对人员造成伤害。它还能使光学玻璃变暗、胶卷曝光、化学药品失效，并能影响电子仪器的性能。

在放射医学和人体辐射防护中，辐射剂量的单位有多种衡量模式和计量单位。较为完整的衡量模式是“当量剂量”，是反映各种射线或粒子被吸收后引起的生物效应强弱的辐射量。其国际标准单位是“西弗”，定义是每千克人体组织吸收1焦耳，为1西弗。

人体能承受多大辐射？

人体一年可承受最大辐射：1000微西弗。核辐射主要分为α(阿尔法)、β(贝塔)、γ(伽玛)三种射线，自然界中很多物质都会产生这三种射线，因此人们总是生活在辐射中，只不过这些辐射对健康和生命不会产生危险而已。

辐射的剂量是以毫西弗或微西弗来表示，1毫西弗等于1000微西弗。不包括生活中的辐射，人体一年可承受的最大辐射为1000微西弗(1毫西弗)。

核辐射对人和生物的伤害，与核辐射的剂量、人们暴露于核辐射的时间以及核物质的半衰期有关，严重者可立即致死，具体而言：

当短时辐射量低于100毫西弗时，对人体没有危害，如果超过100毫西弗，会对人体造成危害。

100到500毫西弗时，人们不会有感觉，但血液中白细胞数会减少；

1000到2000毫西弗时，可导致轻微的射线疾病，如疲劳、呕吐、食欲减退、暂时性脱发、红细胞减少等；

2000到4000毫西弗时，人的骨髓和骨密度受到破坏，红细胞和白细胞数量大量减少，有内出血、呕吐等症状；

大于4000毫西弗时能危及生命，但依然可以救治，成功率可达90%；

超过6000毫西弗时，救治存在一定困难；

超过8000毫西弗时，救治希望会比较渺茫。

长时间小剂量累积会引发癌症

核辐射对人威胁最大就是导致白血病和甲状腺癌。急性放射病可出现恶心、呕吐、疲劳、发热和腹泻，严重的有感染、出血和胃肠症状。更为严重的有造血功能障碍、内脏出血、组织坏死、感染及恶性病变等。此外，局部辐射损伤可表现为受辐射部位出现红斑、水肿、干性脱皮和湿性脱皮、起水泡、疼痛、坏死、坏疽或脱发等症状。

当然，辐射对人和生物而言并非只是短时间和大剂量的，而可能是长时间和小剂量的累积。这种长时间小剂量的累积最大的危害是引起癌症。

原因在于，辐射阻滞了细胞的新陈代谢，如细胞的正常凋亡。如果细胞不能正常凋亡而是持续生长，癌症也就产生了。另外，由于辐射可导致基因突变，因而可以产生致畸风险，这种致畸作用主要危害后一代，也即遗传损害。

这些危害已经被1986年4月26日前苏联切尔诺贝利核电站的核泄漏事件所证明。例如，生活在切尔诺贝利周边的纳洛蒂切斯基地区有1.1万成年人和2000名儿童，距切尔诺贝利约80公里。追踪研究发现，当地人患癌症、具有出生缺陷和寿命减少的概率非常高

遇核辐射危害先做到以下基础防护措施：

1.尽量避免外出，尽量留在室内密闭空间。如果一定要出门，就用湿毛巾捂住口鼻，或带口罩，并尽量减少裸露的皮肤和空气接触。

2.关上门窗同时避免换气扇进行与外界的空气交换。

3.如果核电站发生泄漏，附近居民首先应该撤离，距离防护是第一位的。

4.服用一定量的碘制剂，可预防核辐射的作用。

来源:来稿

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