抗氧化饮食 癌症远离你(图)
现代人长期在饮食不正确、生活作息不正常及工作压力下,易导致内分泌系统紊乱,除使身体免疫力下降产生疾病外,更会导致令人闻之色变的癌症。
饮食转变增加癌症产生
在肉类摄取多、蔬果摄取不足的饮食状况下,常不知不觉就摄取过多的油脂、盐分及糖分,导致体内吸收过多的脂肪。体内脂肪代谢的过程中会产生过氧化物质-自由基,自由基的不稳定性,会在体内到处破坏正常的细胞,导致基因突变,产生疾病而提高罹患癌症的机率。
预防癌症从抗氧化开始
事实上当体内产生过多的自由基时,我们可藉由补充抗氧化维生素来对抗自由基造成的伤害,而天然的蔬菜、水果就是抗氧化维生素最好的来源,蔬果富含维生素C、E、β胡萝卜素及多酚类等抗氧化物质,都能减少身体受到致癌物的危害。
吃奇异果可阻DNA突变
刊登于2010年英国营养学杂志中韩国学者发表的研究结果显示,奇异果中含有的活化酚合成物质—檞黄素能抑止致癌物「过氧化氢」扰乱细胞间隙连结的通讯,同时能阻止氧化DNA的损伤及修复DNA。
研究中亦发现奇异果抑制了老鼠身上180颗肉瘤的增长机率达30%至40%,除协助阻抗致癌突变性的产生外,亦有效抑制体外癌细胞的生长率达95%。
根据2010年挪威研究学者发表的「抗氧化饮食」研究结果,抽烟的男性每天吃三颗奇异果,或是摄取26种高抗氧化饮食(如草莓、西红柿及核桃等)连续八周后,两组受试者血液中的抗氧化能力均明显增加、DNA损伤及突变减少。
此外,还有多项研究也证实,水果中的抗氧化营养素,如维生素C、E、β-胡萝卜素,能预防因氧化压力而造成的细胞损害及修复损伤。
日吃蔬果400g罹癌率降30%
根据流行病学研究证实,蔬果中富含非淀粉的多醣物(如纤维)、维生素、矿物质,可供给日常生活所需的重要物质,增加抵抗力及免疫力。
研究亦证实,一天进食400公克的蔬菜及水果,可以有效降低30%至40%的罹癌率。
而蔬果中含有那些重要的防癌营养素呢?
维生素C:
1.作用:可直接与自由基作用,帮助有害的自由基排出体外。维生素C溶于水的特性,可随着血液和体液将抗氧化能力散布到身体各角落。
2.可吃什么:奇异果中微生素C含量比柑橘、柠檬、苹果皆高,亦能帮助预防癌症和心血管等疾病的产生。
维生素E:
1.作用:可抑制体内过氧化脂质的产生,而过氧化脂质被认为与动脉硬化、癌症、老化有关。
2.可吃什么:奇异果、坚果类、深绿色蔬菜等。
β胡萝卜素:
1.作用:据许多研究显示,多吃富含β胡萝卜素食物,罹患乳癌、结肠癌和直肠癌的机率较低。最近的研究还指出,食用β胡萝卜素含量高的蔬果,可以降低冠状动脉疾病的罹患率。
2.可吃什么:奇异果、胡萝卜、甜蕃薯。
植化素:
1.作用:可抗氧化,消除自由基,辅助其它维生素发挥有效的生理机能。多酚类、酚酸、多元醣、植物皂素等都是天然的抗氧化剂,能阻断游离基因及癌血管增生,抑制癌细胞生成,并能有效延缓衰老。
2.可吃什么:五谷类、香菇、黄豆、奇异果、西红柿。
膳食纤维:
1.作用:分水溶性及非水溶性。水溶性能降低罹癌率又能降低血清胆固醇;非水溶性能稀释致癌物质并增加饱足感。丰富的膳食纤维亦可促使肠道蠕动,帮助保持肠道健康。
2.可吃什么:燕麦、奇异果、根茎类蔬菜。
来源:世界日报
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

看完这篇文章您觉得
- 历史上的亡国诗词与中共红朝异象(组图)
- “知己知彼”──现代战争中的情报侦察(组图)
- 赏秋芒的绝佳景点“鸡笼山步道”(组图)
- 死灰复燃的灭绝物种 自灭亡深渊奇迹归来(图)
- 【戴东尼专栏】天价德化达摩像的故事(视频)
- 像渐冻症般走向死亡 根由不在习近平个人(图)

- 郎咸平沈阳秘密演讲:政府已经破产了!(视频/图)
- 北京“文改” 广电媒体领令跟进(图)
- 郎咸平10月22日沈阳演讲文字稿(上)
- 郎咸平10月22日沈阳演讲文字稿(中)
- 温家宝南开发表存亡论 网友尖锐回应(图)
- 文革性压抑的爆发
- 贵州爆炸事件 当地人:停尸房全挤满了(组图)
- 团派上!江系大员黄华华走人(组图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 邓正梁
- 曼谷枪击案北京妈妈身亡 双胞胎女儿浑身是血(视频)
- 欧洲议会通过ACI法案 箭指中共(图)
- 美国警告腐败危及援助 乌克兰市长涉嫌索贿被捕(图/视频)
- 中南海“黑料”冲击到习近平的核心权力(图)
- 中共怕了 亚运选手拥抱组成“64”图片疯传遭删(图)