枣参炖鸡汤(图)
作者：罗建怡
发表：2011-11-14 15:50
材料：小土鸡1只、红枣10颗、参须4根、枸杞适量、姜片5克、米酒适量、盐适量
作法：
1.先将小土鸡烫水洗净。
2.放入电锅的内锅中，加入所有食材，加水至淹过小土鸡，炖2.5个小时。
3.起锅时，加入适量的盐即可。
赏味之祕：红枣、人参与枸杞子炖鸡，滋味不俗，天下一品，而且没有中药的燥、苦与涩，秋冬季节喝更可达温补之效果。
来源:元气周报
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