美国餐厅如何利用桌面服务系统扩大销售额?(图)
除了展示食物,帮助客人点菜以外,点菜机还能玩出什么新花样?
【看中国2013年09月20日讯】随着移动科技的不断发展,人们生活的方方面面都感受到了新科技所带来的巨大影响,餐饮领域自然也不例外。无论是在餐馆的餐桌上放置平板电脑、还是推出可互动的点菜、买单应用都是餐饮企业为进一步促进消费者来店消费所想出的妙招。其中,美国知名餐厅运营商Brinker International.Inc旗下Chili's Grill & Bar最近做出的动作便是移动化大潮来袭下的一个最好示范。
目前,该公司已经在旗下部分餐厅中测试由Ziosk研发的桌面服务系统,该系统可以使消费者在无需服务员出现的情况完成点菜、买单等操作,甚至还可以利用该系统玩游戏。对此,Chili's Grill & Bar品牌战略高级副总裁表示,“由于消费者更倾向于在配备了这类桌面系统的餐厅花费更多金钱,因此这一科技可以帮助公司有效提高销售额。”
事实上,由于桌面服务系统会时不时的显示一些甜品的图片,Chili's Grill & Bar餐厅的甜品销量已经迎来了大约20%的提升。因此我们不难想象,如果Chili's Grill & Bar未来将这一图片展示的范围扩大到酒精类饮品和其他拥有更大利润率的菜品时能够取得怎样的效果。
与此同时,桌面服务设备中自带的那些看似不起眼的小游戏也有望为餐厅带来额外收入。比如,Chili's Grill & Bar会向每位需要使用游戏服务的消费者收取0.99美元的费用,其中Chili's Grill & Bar将可以拿到50%的分成,而另一半则由Ziosk收取。考虑到Chili's Grill & Bar目前仅仅是从Ziosk处以租赁的形式拿到这些设备的这一事实,这样的分成比例还算比较公平。
据悉,这一套系统目前已被应用在地处马里兰、弗吉尼亚及美国中西部地区的150间Chili's Grill & Bar餐厅中。而据《华尔街日报》报道称,Chili's Grill & Bar计划最早在2014年将这套系统全面部署到自己的1266间餐厅中。
当然,Chili's Grill & Bar也并不是唯一一家在大力推广桌面服务系统的餐饮企业,知名休闲餐厅运营商DineEquity也同样在测试来自Ziosk、Facebook旗下数据查询引擎Presto和eTab的餐厅桌面系统。
值得一提的是,Ziosk所推出的这套系统还内置了一个名为“zSurvey”的实时反馈工具,连锁餐厅运营商可以利用这一工具收集的用户反馈来改善自己的服务质量。Ziosk表示,有超过7%的消费者愿意无条件的在zSurvey中输入自己的反馈意见,而传统问卷调查的消费者自主参与率只有不到1%。
来源:腾讯科技
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 段子:世界上最无耻的事莫过如此(组图)
- 长江三峡危险增大 李克强签令发保卫条例(图)
- 国人眼中的傻子 美国人心中的英雄(组图)
- 哪个骗子说:只生一个好,政府来养老(组图)
- 和胡锦涛一起微笑的人 背后捅了他一刀(图)
- 周永康之子周斌的荒唐寻欢照片(组图)
- 网上疯传的段子 问得中共哑口无言
- 小学生作文《扔垃圾能活着就好》一夕爆红(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 俄违反化武禁令?美控俄军违法使用“窒息剂”(图)
- 后果难料:上海深圳出现的四大怪象(图)
- 立夏有5习俗3禁忌 做这事能防病痛缠身(图)
- 台湾艺人赴中拍戏 遭逼签“政治立场承诺书”(图)
- 北京秘密警察现形记 记者目击在法国追捕反对者(图)