5种食物 缓解胃胀气
进食的时候狼吞虎咽吃太快,结果发现胃部消化不顺吗?严重胃胀气,会让人坐立难安,美国营养师提出了5种可以帮助减缓胃胀气,又富含营养素的食物,包括酪梨、芦笋,让人吃得健康又心安,不怕吃完又饱又胀、不舒服!
美国知名营养师海伦阿格雷斯帝(Helen Agresti),同时也是宾州州立大学的营养顾问,日前在美国《赫芬顿邮报》(The Huffington Post)撰文指出,酪梨不只饱含能保护心血管的单元不饱合脂肪,原来还含有比香蕉还多的钾,可以帮助减缓胀气。营养师提出以下5种能帮助缓解胀气、又美味的食物。
酪梨:
酪梨可说是消胀气最有效的食品之一,酪梨含有比香蕉更多的钾,而富含钾的食物可以帮助钠离子排出,减少因为高钠饮食而导致的胀气。只要使用简单的方法,就可以将酪梨融合在餐点之中,例如,奶油般柔软的酪梨正适合夹在三明治或沙拉之中,带来湿润又浓郁的口感,也可以将酪梨做成沾酱或是在冰沙中加点酪梨,就成为富含营养的点心。
芦笋:
芦笋是知名的天然利尿剂,并且高纤,可以帮助促进胃肠道健康。芦笋很容易入菜与肉类或海鲜都很搭,蒸、烤都适合。
姜:
姜是最好用的草本植物之一,被认为可能帮助缓解胃部不适,新鲜的姜可以为餐点、果汁、冰沙及汤等提味,吃一点姜或喝一点姜汁,都能帮助减缓胀气。
凤梨:
凤梨是好处多多的水果,含有天然的酶,称为凤梨蛋白酶,能帮助减缓多种消化问题,例如胀气与消化不良。此外,凤梨还是高纤,富含抗氧化物的水果。凤梨不只单吃好吃,加进冰沙里,或是放进墨西哥莎莎酱里,都很美味。
茴香:
茴香富含抗氧化物、优质油脂类、维生素、矿物质与纤维。茴香中的某几种油脂类,可借由促进营养素的消化、吸收,来帮助避免胀气。在沙拉、优格或新鲜海鲜上洒一些茴香,就可以轻松在餐点里融入。
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