先甜后苦 “糖”才是高血压元凶(图)
一般认为,钠是高血压的罪魁祸首。不过,美国研究发现,糖才是高血压的元凶。
根据美国《美国心脏病学》研究指出,高糖会影响脑部,导致心跳加速,血压上升。事实上,高糖食物会增加龋齿、肥胖、心脏病、糖尿病风险。为了健康着想,医生建议宜减少吃“糖”。美国“MSN”也整理医生与营养师的5个控糖建议,做为健康食疗参考。
一、了解糖的别名:除常见的砂糖外,市售上的甜味剂也包括高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆。营养师建议,消费者购买时应认真阅读食品标签,若配料表包含3、4种或更多上述甜味剂,意味着该食品可能太“甜”了。
二、购买无糖食品:无糖食品的标签上会注明“无糖”或“不加糖”。常见的食物和佐料如面包、奶油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本。为了自己健康,建议选用。
三、给食物加点香料:怕有些人不习惯无糖食品,营养师建议不妨可给食物一些香料。如给原味咖啡加点香草粉、给原味燕麦粥加点肉桂、荳蔻等香料来调味。这样不仅能丰富口感,也有助健康。据《药用食物》研究表明,香料可自然调节血糖水平,有助控制食欲,能避免吃得太多。
四、戒喝含糖饮料:无论是汽水,还是能量饮料、冰茶、果汁,都会加些糖来增加美味。然而研究指出,瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶,能量饮料几乎7茶匙/罐,果汁(纯果汁除外)也含有每瓶十几小匙的糖分;另有些饮料虽标榜无糖,但实际内容却是阿斯巴甜剂,不仅咖啡因高,也恐会越喝越肥。
五、不要试图马上戒糖:戒糖如同戒菸,需循序渐进,否则容易反弹,反吃进更多糖。营养师建议,如你平时喝咖啡习惯加2包糖,改成加1包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢习惯喝原味咖啡。
除了以上5招控糖小秘诀外,想要健康身体,还需要从自身做起,规律饮食与运动、定期做健康检查,也要适时抒解压力,加上笑口常开,为自己未来累积健康资本。
责任编辑:许云天
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