蟋蟀蝗虫即将变成瑞士的“美味佳肴”(图)

 
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【看中国2015年06月26日讯】（看中国记者许家栋编译）据NBC新闻报道，面粉虫、蟋蟀和迁徙的蝗虫可能很快就会出现在瑞士的菜单上。这个毗邻阿尔卑斯山的国家正在面临一项法律的最后通过阶段，即将推出这些“美味佳肴”作为正式允许的食品。直到现在，昆虫还没有被欧洲确认为可食用的食品。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

瑞士联邦食品安全和兽医办公室（BLV）副主任迈克尔•比尔（Michael Beer）告诉NBC新闻说：“继热衷于环保的绿党（Greens party）在议会中提出请求后，我们正在评估这三种昆虫是否可以纳入我们修订后的法律中。”

这个政党是主张瑞士社会减少肉类消费量。绿党在伯尔尼的发言人Urs Scheuss说：“（食用）昆虫对气候有好处，而且是一个很好的蛋白质来源。”

绿党甚至在议会中举行昆虫品尝会，以支持其提案。

拟议的新法律将把食用昆虫限制在三种最常见的昆虫类型，但比尔补充说：“如果食用昆虫符合食品安全法规，我们可以在未来进一步增加昆虫类型。”

但是，即使瑞士国会最终批准食用昆虫，这些昆虫也必须符合严格的欧洲法规。

比尔说：“必须保证，这些食用昆虫是刚生产出来的，不能含有污染物，我们需要评估是否需要发放特殊过敏警告给被标记的产品。”

他补充说：“瑞士健康和安全官员甚至可能进行食品检查和检测”瑞士之外昆虫养殖场。

来源:看中国

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