揭秘:保护眼睛 “护眼三色”食物功效强大(组图)


黄色玉米含有玉米黄素与叶黄素,有助预防眼睛疾病。
黄色玉米含有玉米黄素与叶黄素,有助预防眼睛疾病。

熬夜加班、手机电脑停不下、课业繁重,除了平日注意合理的用眼习惯外,补充营养还得靠强大的“护眼三色”食物。

1、黄色

根据世界卫生组织(WHO)报告,老年性黄斑病变超过白内障,是视力不良、失明的最主要原因。德国营养保健协会建议,吃黄色玉米可以预防老年性黄斑病变。

黄色食物,比如玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。

推荐:黄色玉米

黄色玉米含有玉米黄素与叶黄素,也是玉米外表呈金黄色的原因,这两种成分有助预防眼睛疾病,避免眼睛受到紫外线伤害,对视网膜黄斑有一定作用。

黄橙橙的金黄玉米,香甜又具食疗效果。最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,黄色玉米的营养价值和医疗效果最佳,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素之外,把玉米染成金色的色素──叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中黄斑的感光区域,预防老年黄斑性病变和白内障的发生,抵抗眼睛老化。

所以,出租车司机、中小学生、编辑等经常用眼的人,应当多吃一些黄色的玉米。

2、绿色

绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富。

推荐:菠菜

菠菜富含叶黄素和玉米黄质成分,能够预防老年人的白内障、视网膜黄斑变性。
菠菜富含叶黄素和玉米黄质成分,能够预防老年人的白内障、视网膜黄斑变性。

说菠菜补铁补血,这只是个误传,菠菜真正的食疗价值在其他方面。

100克菠菜所含有的营养物质有:91.2克水分,2.6克蛋白质,0.3克脂肪,4.5克碳水化合物,1.7克膳食纤维,32毫克维生素C,66毫克钙,311毫克钾,47毫克磷,2.9毫克铁,能量为24千卡。

菠菜里富含叶黄素和玉米黄质成分,能够预防老年人的白内障、视网膜黄斑变性,对于经常看电视、用电脑的年轻人,则可有效防御射线对人眼黄斑的损伤。

3、紫色

紫甘蓝等含有花青素,可有效清除人体自由基。
紫甘蓝等含有花青素,可有效清除人体自由基。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,它们都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化性,可有效清除人体自由基。

推荐:紫薯

薯的营养十分丰富。紫薯当中含有丰富的花青素等微量元素,对很多疾病均有良好的预防以及防治效果,花青素健康功效高、无副作用。是人体必需的7大元素以外的另一个重要元素,是维护身体健康和疾病防治中不可或缺的基清除剂,此基清除剂对人体清除的自由基能力为维生素C多20倍,维生素E大约有50倍。

紫薯中的花青素能够对抗自由基对眼部的刺激,故是天然的“护目食品”。其中富含的维生素A还可以改善视力和皮肤的黏膜上皮细胞。



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用($68美元/年),成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

欢迎给您喜欢的作者捐助。您的爱心鼓励就是对我们媒体的耕耘。 打赏

看完这篇文章您觉得

评论



退党

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告,提供社交媒体功能并分析我们的流量。 点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 接受