茶的趣詞

2002-01-02 08:18 作者: 棠棣
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「群芳最」--1876年,我國安徽省祁門產的茶,在巴拿馬國際博覽會上獲得金質獎。英國人最喜歡祁門紅茶,稱之為「群芳最」。

「金獎惠明」--1915年,在巴拿馬萬國博覽會上,浙江畬鄉(少數民族之一,分布在浙江、福建、廣東、安徽等省)產的惠明茶獲得金獎。此茶被人們譽為「金獎惠明」。

「烏龍熱」--我國的烏龍茶,在日本受到廣泛歡迎,曾一度出現「烏龍熱」。

「茶中稀」--福建的「白毫銀針」居百茶之冠,但產量不多,價格昂貴,在東南亞地區,被稱為「茶中稀」。

「畬鄉三茶」--指廣東畬鄉的烏龍茶、福建畬鄉的北嶺茶、浙江畬鄉的惠明茶,馳名中外,被人們統稱為「三茶」。

「百病之藥」--烏龍茶最耐泡,芳香又長久,有利提神健身,傳入歐洲後被譽為「百病之藥」。

「頭苦二甜三回味」--這是白族人家款待嘉賓的「三道茶」。第一道茶略帶苦味;第二道茶加入桃仁、紅糖,俗稱「甜茶」;第三道茶是將牛奶提煉的乳扇烘烤揉碎,加入紅糖所沖的茶,具有乳香味,俗稱「香茶」。

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