食品安全危機重 中國內外議論多

今天的對比新聞的話題是對比介紹海內外新聞媒體對中國食品安全危機的不同報導和反應。


美聯社報導說：媒體星期一援引中國一位負責食品安全的高級官員的話說，中國的食品安全危機不但損害了中國產品在國際上的聲譽，而且有可能影響中國國內的社會穩定。

據報導，中國食品藥品監管局食品安全協調司司長孫咸澤近日在北京舉行的全國食品藥品監督管理工作座談會上說，中國正處於食品安全風險高發期和矛盾凸顯期，食品安全整治任務相當艱鉅。他強調指出，中國食品安全事故或事件的發生，不但影響整個產業的健康發展，還可能影響地方經濟和社會穩定。

中國有句古話說：民以食為天。對歷朝歷代的老百姓來說，吃飯的事情最大。中國在國際場合解釋人權的時候，經常把中國公民的生存權說成是最大的人權。如果中國老百姓的「吃」出了問題，顯然就算是不拿國際標準衡量中國的人權狀況，就是用中國政府自己訂立的標準，也可以說是人權受到了嚴重的踐踏。

*惡訊頻傳 何物安全？*

中國食品安全事件最近幾年頻頻發生，其中比較大的有：用致癌物質蘇丹紅餵鴨子生產的紅心鴨蛋事件；多寶魚含致癌物的事件；劣質嬰兒奶粉導致大頭寶寶的事件；至於假煙，假酒，注水豬肉，墨汁和顏料染黑木耳等現象，更是屢見不鮮。

中國很多網際網路的論壇上，流傳著這麼一段諷刺時政的短文，用黑色幽默筆法，形象地表達了普通中國老百姓面對食品安全危機時的無奈。

這篇諷刺短文的題目是《中國人民幸福的一天》。文章說：「 早上醒來，先用二甘醇嚴重超標的牙膏刷牙，再用發臭的藍藻水洗臉，給兒子沖一瓶碘超標的奶粉，自己喝杯黑作坊的豆漿，吃幾個硫磺熏白了的饅頭，夾點臭水池子裡醃的榨菜，包裡放個05年生產的粽子。下午給朋友打電話，就聽見她哭哭啼啼，大約是炒股炒賠了。約她出來到新開的菜館吃頓地溝油炒的菜，來一盤避孕藥催大的香辣鱔魚，再來一盤臭水溝撈來的麻辣龍蝦......」

新加坡海峽時報就中國食品危機發表文章《中國的食品安全危機正威脅著所有國人的健康，也在考驗著中國人的智慧》。

*危機處理 攘外安內*

新加坡海峽時報報導說，在中國國內出現食品安全危機的事件之後，中國有關主管部門的做法僅僅限於轉發一紙通知。聯繫到近幾年中國國內食品危機事件此起彼伏，這種官樣文章，到底能夠起多大的實效，令人質疑。更令人啼笑皆非的是一些地方行政部門在接到中央部門通知後所採取的一些做法。

《新加坡海峽時報》報導說：「有的地方的副市長帶頭吃咸鴨蛋，以示這樣的食品是安全的。還有的地方媒體還刊登一些專家的話或訪談，聲稱食物中發現的致癌、有毒物量太小，不足於讓人生病患癌和中毒等等。 」

這次南美出現中國毒牙膏和咳嗽糖漿事件造成多人死亡的慘劇之後，美國，歐盟，澳大利亞，日本，新加坡等國都先後加入了抵制中國毒牙膏的行列。而中國通過國家控制的新聞媒體進行危機後處理，再次宣傳「雖然有毒，但是少用無害」論。

新華社六月二號的一篇報導首先告訴中國民眾說，美國扣押了中國出口的牙膏。報導說：「據瞭解，6月1日，美國食品和藥品管理局發布進口警報稱，從中國的牙膏中檢出了最高含4%的二甘醇，並警告消費者不要使用中國製造的牙膏。美國食品和藥品管理局已對中國的牙膏採取了扣留措施。」

那麼，中國政府有關部門面對這個問題，顯然有兩個選擇。一個是全面召回和銷毀國內市場上的有問題牙膏，以人為本，以人的生命健康為最終的出發點，保障中國人民的生存權。另一個選擇是輕描淡寫，轉嫁危機。雖然承認有毒，但是告訴老百姓說，少用一點「二甘醇」沒有關係。另外，這個事件還可以上升到國際政治的高度，提高到極端民族主義和民族尊嚴的層面，把這個事件說成是一小撮海外反華勢力試圖妖魔化中國的又一陰謀。

*批評美國不負責任*

新華社的報導是這樣說的：「中國國家質檢總局對美國食品和藥品管理局對中國牙膏所採取的措施高度關注，並已向美方提出交涉，要求美方以科學的態度盡快澄清事實，並妥善處理。」

新華社還援引中國 國家質檢總局有關負責人的話說：「美國食品和藥品管理局警告消費者不要使用中國產牙膏，並扣留中國產品的做法既是不科學、不負責任的，也是自相矛盾的。」

為了讓消費者放心，新華社在報導中還援引了中國衛生部組織專家對含有二甘醇的牙膏進行的研究結論。中國衛生部的結論是：「二甘醇屬低毒類化學物質，進入人體後由於代謝排出迅速，無明顯蓄積性，迄今尚未發現有緻癌、致畸和誘變作用的證據。長期使用二甘醇含量低於15.6%的牙膏不會對人體健康產生不良影響。目前，沒有資料顯示因使用含二甘醇牙膏而直接導致人體中毒的案例。」

*搞錯化學品 冤枉FDA*

新華社還聲稱中國牙膏在向美國出口的時候，已經向美國的FDA申報了牙膏的成分，並且得到美國FDA的批准，這次美國FDA以含有二甘醇有毒化學物質為名宣布禁止中國牙膏，是「出爾反爾。」

新華社的這條消息，受到了中國幾百家媒體的廣泛轉載。然而，據美國媒體報導，這是一條由「中國駐美人員向國內傳回一條此後被美方指證有誤的信息」。

據華爾街日報報導：「中國國家質檢總局聲稱，（美國食品和藥品管理局）FDA在有關規定中允許在牙膏中添加名為「二甘醇」的有毒物質。而實際上，被中方引用的那條FDA的規定，是允許在牙膏中添加已被廣泛使用的「聚乙二醇」，而不是在某些中國牙膏中發現的有毒物質「二甘醇」。一位FDA官員說，中方把化學品的名稱弄錯了。」

後來，中國有關當局做出讓步。7月11日，中國質檢總局通知，從即日起，禁止出口和進口含二甘醇成份的牙膏產品。同時，牙膏生產廠家不得使用二甘醇作為原料。

*毒少無害論發出錯誤信號*

海峽時報認為中國政府官員的「有毒物質少吃無害」也就是中國民間流行的「不乾不淨，吃了沒病」的觀點，會「成為造假者的護身符和靈感」，從而在國際上成為笑柄。

新加坡《海峽時報》報導說，當中國專家在解釋食品中所含的致癌物量少，不足以危害健康之時，曾經用蘇丹紅毒鴨蛋作為例子。中國食品衛生專家聲稱，對一個體重 60公斤的成人來說，只有每天食用1200多個涉紅鴨蛋，才有可能達到誘發動物腫瘤的劑量。《海峽時報》擔心，這種說法，「會不會又給造假者傳遞了這樣的信息：只要吃不死人或短期內不讓人致癌生病，含有毒物、致癌物的食品就可以大量製造和大行其道？ 」

有的評論認為，中國食品危機頻頻發生，是中國計畫經濟向資本主義市場經濟改革過渡的必由之路。一些專家分析說，西方資本主義在進行原始積累的時候，也出現過類似問題。

*農民的反社會報復*

也有的評論家從社會學的角度上分析，認為這是中國社會階層出現不和諧的貧富分化現象，一些在改革中處於弱勢群體的農民階層用不安全的食品對城裡的一些先富起來的人進行反社會的報復。一些社會學者分析說，這種現象，是社會階層之間出現「斷裂」的表徵之一，同時又是城鄉「斷裂」的又一最新變種。

不過，這些分析，顯然不足以解釋為何中國城鄉都出現了越來越多的有毒食品，如打了劇毒農藥的青菜、用砒霜浸泡的火腿、用福馬林發過的海鮮、添加光亮劑的粉絲、加入洗衣粉的油條等等。

*造假者死於假貨*

新加坡海峽時報認為，因種種社會不公平而產生的「報復」心理和行為推及到眾多的無辜者頭上，那就不僅沒有是非黑白，也丟失了「冤有頭債有主」的法的要義，更何況這種行為最終會讓造假者陷入輪迴的災難中。

海峽時報舉了一個例子非常令人深思。生產有毒紅心鴨蛋的人自己當然不會吃這種有毒的鴨蛋，而是要賣給別人。但是他開運輸車前往城裡送有毒紅心鴨蛋的路上，卻正好因為這輛車使用了不法廠商生產的假冒偽劣的剎車片和劣質輪胎而導致車毀人亡的車禍，這種惡惡相報的循環，這種個人多賺一點錢的小智慧導致整個社會公德心的淪喪，不是令人深省嗎？

*殺高官以慰天下*

與此同時，中國政府也作出某些姿態，向全世界表明，中國開始重視食品安全和藥品安全。美聯社報導說，在北京舉行的全國食品藥品監督管理工作座談會上，與會官員還被警告說，要汲取這個單位的前老闆，中國食品藥品監管局局長鄭筱萸的教訓。鄭筱萸因為腐敗和貪污受賄而被判處死刑。

美聯社報導說，鄭筱萸被判死刑對中國官員來說，判得出乎意外地重。據報導，中國每年處決死刑犯人的人數超過世界上所有其他國家的總和。在鄭筱萸收賄受賄的案情還有很多不明的情況下，在鄭筱萸的律師援引中共其他高級官員貪污受賄的數目遠遠超過鄭筱萸，而沒有被判死刑的情況下，在海內外觀察家紛紛預測鄭筱萸是否會被執行死刑的決定會在今秋十七大之前作出的時候，中國官方媒體突然宣布了鄭筱萸的上訴被駁回，死刑已經執行的消息。海外媒體分析說，鄭筱萸的死刑表明中國領導人決心面對並且解決這個國家食品安全記錄不佳的局面。

除了中國國家藥監局前局長鄭筱萸被判死刑之外，中國國家藥監局的另一名高級官員，原藥品註冊司長曹文莊於上週末，以受賄罪於7月6日星期五被判處死刑，緩期二年執行。並剝奪政治權利終身，沒收個人全部財產。

中國食品安全問題已經引起中國民眾對生產廠商的強烈憤慨和譴責，對社會道德的懷疑和失望：「要利潤還是要良知？」「要錢還是要命？」整個社會的誠信機製麵臨被摧垮的危機。

*一個貪官倒下去 更多貪官冒出來*

一些中國觀察家分析說，的確，這些缺德的生產商、經銷商是罪魁禍首，應當予以重懲。然而，罰了一個還有一千，關了一家還會陸陸續續冒出新的來。殺了一個鄭筱萸，還有更多的貪官冒出來。賠本的買賣沒人做，砍頭的生意有人做，就是這個道理。只要有高額利慾，會不斷有「敢死者」加入這個行列。看來，事後嚴懲對根本解決問題是無濟於事的。

*美國立體監管 真正以人為本*

在這方面，美國的經驗值得借鑒。首先美國有一個覆蓋全國的從政府到民間的立體監管網路。在美國，負責食品安全管理的機構有3個：聯邦政府的食品和藥品管理局、美國農業部和美國國家環境保護機構。如果食品不符合安全標準，就不允許上市銷售。美國政府經常派員對食品加工廠，飯店等進行突然襲擊式的檢查，一旦發現問題，立即要求停產整頓。在美國當地報紙上，經常能夠發現某某餐館因為出現衛生檢查不合格的現象而被迫關門直到作出符合規定的改正才能重新開業的新聞。

另外，美國從事食品生產、加工與銷售的企業，受到嚴格的管理和監督。如美國最近發現生菠菜上大腸桿菌超標，立刻成為轟動全國的大新聞。電視臺連篇累牘地報導，全國的商店商場立即將這些菠菜拿下貨架銷毀。出了問題。政府，媒體，商店考慮的首先是消費者的安全，其次才是商業利益，真正體現了「以人為本」和「民以食為天」。

另外，值得一提的是，民間的消費者保護團體也是美國食品安全監管的重要力量。這次抵制中國的毒牙膏，劣質輪胎，有毒的動物飼料等，媒體和美國消費者權益組織等非政府組織也起到了很大的作用。