感冒時應該注意吃什麼?(圖)


 
感冒時應該注意吃什麼?
 
氣溫驟降,感冒"升溫"。感冒這種說大不大的病,很多人都願意在家自己"解決",尤其是食療,各地都有自己的驗方。其實,針對不同類型的感冒和表現不出的不同症狀,食療方也是大不相同的。

輕度風寒感冒喝紅糖薑湯

生薑10克切片加水煮沸,加紅糖15克趁熱服。

生薑藥性辛溫,能祛風散寒。在冬天若不慎感染風寒,喝一碗紅糖薑湯微微出汗,確有祛寒邪之療效。但僅適用於輕度風寒感冒患者。

痰多易咳喝白蘿蔔湯

白蘿蔔250克切片,加水煎後趁熱溫服。

白蘿蔔對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。白蘿蔔湯對感冒沒有直接治療作用,但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。

風熱感冒、流感喝金銀花粥

金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風熱,還對流感病毒有抑製作用;淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風熱感冒。非常適合以發熱、頭痛、咽喉腫痛為主要症狀的風熱感冒者和流感患者。

感冒時應該注意吃什麼?

 治風寒感冒的三湯

風寒感冒初起,主要症狀為頭沉或頭痛,怕冷,四肢酸痛發緊,身體發燒但無汗,同時伴有鼻塞,流清涕。患者自覺口不渴,咯痰稀薄色白,對鏡還可自行觀察到舌苔薄白。食療應以辛溫解表為主。

第一湯:"五神飲"(借鑒自《本草匯言》)

將荊芥、蘇葉、生薑各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後,與紅糖30克攪拌,煮沸後趁熱服下,服後蓋被,如出汗不暢,一小時後可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。

第二湯:"雙白玉粥"(借鑒自《顏氏驗方》)

粳米50克加水熬粥,沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生薑10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許後食用。此粥可促進出汗,驅散寒氣,又能調和胃氣,使發汗而不傷正氣,尤其適合老人服用.

第三湯:豆腐火腿芥菜湯

豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生薑10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味後趁熱服用.

感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食慾不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎上,此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補中和胃,增進食慾,進一步加快人體調動自我恢復功能。

治風熱感冒的三湯

風熱感冒表現為發熱加重、頭痛、咽喉紅腫乾澀疼痛、鼻塞涕黃,咳嗽痰黏或黃,且口渴喜飲,怕風。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便秘等。治法應以辛涼解表為主。

第一湯:薄荷粥(選自《送余錄》)

薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。 薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。

第二湯:桑菊薄荷飲

桑葉6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱,明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥,能迅速解除發熱頭痛等症狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。

第三湯:貝母沙參蒸雪梨

將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2 克及冰糖適量填入,合起放在碗內加水蒸熟,早晚分食,連吃數日。此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用於老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結等症。








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