商場裡的「人情味」(圖)

聰明的商家擅長把無形的人情味擺上貨架，藉此吸引一批又一批的顧客。（圖片來源：Adobe stock) 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

有個小鎮開了甲、乙兩家餐廳。總體來說，兩家餐廳廚藝不相上下，價格也相差不多，但很多人卻更喜歡乙餐廳，平時有什麼撮撮聚聚的事都會跑去乙餐廳，而甲餐廳對大多數人而言，只有剛開張時去了一兩次，之後基本上就很少人光顧了。這其中的原因也很簡單，就是乙餐廳比甲餐廳多了一樣東西：人情味。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

乙餐廳的老闆給人的感覺不像老闆，反而更像一位相熟的老朋友，在你方便時，他會跟你討論西裝款式和領帶顏色。與此同時，另一位女服務生可能正向你的妻子推薦她最近剛發現的一種香水，這些口氣聽來就像多年好友。

他們的服務也充滿人情味。在餐廳一角有個專門的小廚房，假如你覺得菜的鹽放得不夠，那就再去加一杓吧，就像在自己家裡一樣。假如你覺得這個菜很好吃，那做菜的師傅還會送你一份食譜，在彼此有空的前提下，他還可以給你講解。這裡的餐桌也有數字編號，但惟獨找不到13號。老闆對此解釋是：「總有人不喜歡這個數字。」

這類的細節還有很多，而一切都源於老闆的經營理念：要讓顧客感覺到這裡濃濃的人情味，這樣他們才會愛上這裡。

老闆的經營理念：讓顧客感覺到這裡濃濃的人情味，讓他們愛上這裡。（圖片來源：Adobe stock)

在一家超市裡，有個很有趣的現象：尿布和啤酒居然擺在一起出售。但是這個奇怪的擺設，卻使尿布和啤酒的銷量雙雙增加了。這不是一個笑話，而是確切發生在美國沃爾瑪連鎖店超市的真實案例，也一直為眾多商家所津津樂道。原來，美國的婦女常會囑咐丈夫下班以後要為孩子買尿布。而丈夫在買完尿布之後，通常又會順手買自己愛喝的啤酒，所以站在他們的角度上來看，把啤酒和尿布擺一起，是個體貼富人情味的做法啊！也難怪銷量雙雙大增。

這類聰明商家有很多，他們擅長把無形的人情味擺上貨架，藉此吸引一批又一批的顧客。

在某家百貨商場內，居然開張了一家美髮店，而且生意出人意料，異常火爆。原來他們發現，許多女性在出門購物的同時，也會想要到美髮店做個髮型什麼的；而夫妻或情侶一起到商場購物時，男性的耐心往往比女性差，這也影響了女性挑選商品的心情。把美髮店開進商場，就巧妙地解決了上述問題，不但能讓女性購物、美髮兩不誤，又能使男性在陪伴女性逛商場時，利用等待的時間理個頭髮。這個富有人情味的舉動，也使得該商場知名度大增，自然為經營者帶來了人潮與財源。

對許多人來說，商場是冷酷無情的，就像沒有硝煙的戰場。這話初聽起來似乎很有道理，但細想之後，才發現其實不是這麼回事。因為在商場上，真正精明的商家往往充滿了人情味，他們把濃濃的人情味跟店裡的商品捆綁在一起，把商場變為另一種「情場」，然後用真心、誠心、愛心去贏得顧客的信任。

責任編輯:wendy

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