发炎饮食易致癌!红肉、甜食大地雷(组图)

发表:2014-05-12 02:30
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癌症的发生,与生活型态多半脱不了关系,是由于生活中多种癌变因素造成体内慢性发炎,进而恶化致癌。国内肿瘤科医师颜荣郎在其撰写的著作中指出,生活中应避开会导致慢性发炎的饮食,例如像是含有饱和性脂肪的红肉。

高糖饮食引发炎

除了红肉,精致高糖分饮食也是造成癌细胞生长、恶化的关键原因,精致高糖分食物包括蛋糕、蛋卷、糖果、汽水、蜜饯、罐头、年糕等。瑞典科学家的研究就证实,受试者中空腹血糖最高的前25%,在罹患胰脏癌、子宫内膜癌、尿道癌、恶性血色素瘤的相对风险分别增加了49%、86%、69%、6%。


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原因就在于当人体摄取甜点或淀粉等会快速升高血糖(高升糖指数)的食物时,会容易形成高度糖化终产物(AGEs),这些发炎毒素更会促进发炎、老化与癌症。因此若真的想要吃甜食,最好也选择少量的木寡糖、果寡糖,或使用天然甜味剂甜菊糖来取代。

避免会导致发炎的生活型态

不要熬夜。

不要久坐或懒得运动。

减少使用手机、电脑等高电磁辐射用具。

维持规律充足的睡眠。

每日快步健走两回,每回30~38分钟。

每天30~60分钟的纾压活动。

来源:网文

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