碰到这样的生蠔千万别吃 后果不堪设想(组图)

发表:2015-07-07 01:00
手机版 正体 打赏 0个留言 打印 特大

长夜漫漫,烧烤成了很多人的消夜首选。

其中,烤生蠔、蒜蓉扇贝等更是吃货必点的经典。

不过,生蠔的秘密你知道吗?

看完真的令人发指啊!

肉壳分离可能是“组装货”!

烤生蠔通常是加了蒜蓉和调味料,不是很内行的人很难分辨新鲜与否,闻到的全是大蒜的味道。

而吃货们务必注意,你所吃的生蠔可能并不是新鲜的!

据调查,一些小摊的惯用做法是,将吃完的生蠔壳回收,把冰鲜或死生蠔肉放在壳里烤,也称作“组装海鲜”。

由于生蠔得提前解冻,这个过程中可能被污染,食用后导致微生物中毒,引起腹泻、呕吐等症状!

欺骗:肉壳分离便于冲洗?

如果你吃的生蠔可以用筷子直接将生蠔肉夹起来,质问老板后,却说是为了好冲洗,也为了方便加蒜蓉,如果肉和壳没有分开,上面加了,下面就没有。

要注意,这是个骗子!

其实,生蠔清洗的过程根本不需要把壳和肉分开的,用水冲一冲就好了。

并且熟悉生蠔的人都知道,即使拿着高压水枪对着已经撬开的生蠔直接冲洗,生蠔肉也不容易脱落。

提醒:死蠔肉易滋生细菌

一些商家坦言,生蠔只要一被撬开壳,就会死,几个小时后就会变质,而冷藏也只能保存一两天。

营养学专家提醒,死生蠔肉在常温下放置两个小时后,大肠杆菌就会大量繁衍滋生,食用后有可能会引发疾病。

筷子夹生蠔分辨新鲜度。

吃生蠔时,如果直接可以用筷子将生蠔肉夹起,多半是冰冻或后期用蠔肉和壳组成的生蠔。

只能用筷子夹起大部分,有一小块连接部位用筷子戳也很难戳下来的,则是新鲜生蠔!

海鲜不新鲜超容易拉肚子,把这招记起来,免得以后食物中毒得不偿失。

责任编辑:杰夫

短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员


欢迎给您喜欢的作者捐助。您的爱心鼓励就是对我们媒体的耕耘。 打赏
善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完这篇文章您觉得

评论



加入看中国会员

donate

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意