好吃米飯關鍵 日本食堂這樣洗米(圖)
作者：安亞
發表：2016-11-07 00:00
日本食堂的白飯，實在太好吃了。探究原因，煮飯雖然只是把水加入米中進行加熱的簡單程序，可是正確的洗米方法，卻是決定能否煮出好吃米飯的重要關鍵。
日本食堂洗米方法：
量取正確的米量；
第一次加入水之後要立刻瀝掉；
像研磨一樣用手攪拌米；
加入大量水之後，輕輕攪拌然後倒掉（重複2∼3次）；
浸在水中1小時。即可放入電鍋煮。
學習影片日本食堂洗米方法，就有好吃米飯了！
来源:看中國
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