疫情期間補充維生素C有好處 但專家這麼說(組圖)


維生素C的攝取來源可以是蔬菜、水果,也可以直接服用維生素C片。
維生素C的攝取來源可以是蔬菜、水果,也可以直接服用維生素C片。(圖片來源:Adobe Stock)

武漢肺炎疫情期間,攝入維生素C可作為臨床應用於疾病治療過程中的輔助性治療手段。維生素C不存在抗病毒的「特效」,但有幫助機體維持正常免疫功能的作用,主要體現在兩個方面:1、促進白細胞的吞噬功能;2、促進機體抗體的形成。

「促進白細胞的吞噬功能就是在加強白細胞的殺菌能力,促進機體抗體形成可以直接提高人體的抗病能力。」醫生建議。

不僅如此,維生素C還參與膠原蛋白的合成,有利於機體的修復;促進鐵和葉酸的吸收,從而改善缺鐵及巨幼紅細胞性貧血,然後間接提高人體抗病能力;其抗氧化功能還對心血管系統具有保護作用。因此在武漢肺炎流行期間,適量補充維生素C是有好處的。

但是維生素C也不能盲目吃。首先,補充維生素C必須適量,過量補充維生素C是會有危害的。

維生素C在被人體機體吸收後,產生的代謝產物中含有草酸鹽,草酸鹽過量會結晶引起泌尿系結石。同時,大劑量攝取維生素C還可能引起滲透性腹瀉,造成機體脫水。

醫生介紹,根據中國居民膳食指南的推薦,成人維生素C的推薦攝入量約為100mg/天,美國國家科學委員會(NRC)報告,長期攝入維生素C1000mg無不良反應。所以,即使是武漢肺炎流行期間,健康成人補充維生素C也不宜超過1000mg/天。

「維生素C的攝取來源可以是蔬菜、水果,也可以直接服用維生素C片。」建議從蔬果中攝入維生素C很豐富,也更安全,比如水果中維生素C含量高的有鮮棗,可達243mg/(100g可食部),還有番石榴、獼猴桃、山楂、橙子、草莓等。

蔬菜中含量高的有辣椒、花菜、芥藍、苦瓜等。
蔬菜中含量高的有辣椒、花菜、芥藍、苦瓜等。(圖片來源:Adobe Stock)

蔬菜中含量高的有辣椒144mg/(100g可食部),還有野莧菜、芥藍、豌豆苗、花菜、苦瓜等。日常生活中,只要能攝取足夠的蔬果(如1斤蔬菜、半斤水果)是不需要額外補充維生素C的。

如果平時蔬果的攝入量過少,或身體已有缺乏,或機體有更高需求(如疾病狀況下)則可以在膳食攝取外,再適當補充維生素C片200~500mg/天。

關於維生素C片的選擇,單從維生素C的補充上來說,天然維生素C和人工合成的維生素C並無多大差別,均可選擇使用。

其次,部分人群不要盲目跟風補充維生素C。患有糖尿病的人不宜自行服用維生素C藥片,因為糖尿病引發的機體功能缺陷,會阻礙維生素C片進入人體後發揮功效,甚至可能對身體細胞帶來傷害。

特別是糖尿患者本身因為血糖高而出現一些器官病變,在盲目的使用維生素C片後可能加重病情。正確的做法是在專業醫生的指導下,首先通過食用蔬菜及水果補充維生素C,食物中除含維生素C外還有一些有益人體的植物化合物,相對於人工合成的維生素C藥片,更利於營養素的吸收。

再有就是患有慢性腎病或者腎結石的人也不宜胡亂補充維生素C。醫生強調,維生素C被人體吸收後,其代謝產物草酸鹽,可形成晶體物質沉積下來,導致腎結石、梗阻,腎小管上皮細胞損傷等。

尤其是腎臟功能已經出現問題的人,可能會引起腎功能的進一步損傷。

(編者按)導致武漢肺炎爆發的病毒是來自中共統治下的中國,由於中共當局隱瞞真相致使疫情在全球擴散。武漢人、湖北人,乃至所有中國人及全世界人民都是受害者。中共不是中國,也代表不了中國,因此,中共治下出現的這種病毒應叫「中共病毒」。


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