注意!夏天別這樣吃冰激凌 輕則拉肚子 重則會喪命(組圖)
【看中國2018年8月8日訊】炎炎夏日,很多民眾都喜歡買大桶裝冰淇淋回家,經濟實惠。在家一邊看電視一邊狂嗑很過癮。但你知道嗎?這樣吃冰淇淋很危險,輕則拉肚子,重則可能會導致死亡。因為大桶裝冰淇淋最容易滋養一種叫「李斯特菌」(Listeriosis)的細菌。
這樣吃冰激凌 會產生可致命的「李斯特菌」
根據英國《每日郵報》報導,英國阿斯頓大學(Aston University)生物學系講師巴希爾(Amreen Bashir)表示,一般人的印象認為吃冰淇淋會有糖尿病和肥胖的風險,卻沒想到還可以讓人食物中毒。原因是吃大桶裝冰淇淋,就會增加感染「李斯特菌」機率。
維基百科資料顯示,李斯特菌,學名為Listeria monocytogenes,又名單核細胞增生性李斯特菌、李氏菌,是一種兼性厭氧細菌,為李斯特菌症的病原體。
「李斯特菌」主要以食物為媒介,在5至45℃就能生存,最容易污染的食品為乳、肉、蔬菜、色拉、海鮮、冰淇淋等,冰箱內保存時間過長的乳製品、肉製品等食物,都是「李斯特菌」主要傳染的媒介。
冰淇淋(圖片來源:Pixabay)
如果大桶的冰淇淋一口一口挖著吃,室溫下,冰淇淋會有些許融化,而這些乳白色含糖液體混合物就頓時成了「李斯特菌」的培養皿。就算你食用後把剩下的冰淇淋放回冰箱去,但其實冰淇淋都已經遭到細菌污染,下次再吃,就有可能造成食物中毒。
李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡,其中李斯特菌症是導致死亡的主要病因,其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌。
吃冰淇淋喪命 百年字號公司首次召回產品
幾年前,美國堪薩斯州就曾發生多人吃下被「李斯特菌」污染的冰淇淋,造成3人死亡、5人住院的憾事。
2015年4月,美國疾病控制與預防中心(CDC)宣布,因食用美國知名冰淇淋品牌「藍鐘」(BlueBell)相關產品,而染上食源性李斯特菌病的患者增加至8人,其中3名堪薩斯州的食客死亡。
堪薩斯州衛生部門表示,自2014年1月至2015年1月之間,共有5名因不同原因住進同一家醫院的病人,患上李斯特菌病。他們均在醫院食用過藍鐘冰淇淋產品,其中3人死亡。
最初沒有人懷疑這些感染是來自冰淇淋,直到2月份南卡羅來納州衛生廳在藍鐘產品中發現4株李斯特菌。3名德克薩斯州病患也是因為不同原因住院,且都食用過被污染的藍鐘產品。
藍鐘冰淇淋由百餘年歷史的藍鐘乳製品公司生產製造,是全美銷量第三的冰淇淋品牌,曾成為國際空間站和戴維營內的甜品。公司總部位於得克薩斯州的布倫漢姆。
事故發生後,藍鐘公司已經關閉發現有病原體痕跡的奧克拉荷馬州工廠,自3月份起陸續從已發貨的23個州的商店和其他零售網點,召回香草棒、巧克力曲奇等25種冰淇淋產品,並建議消費者不要食用已購買的相關產品。這是該公司百年歷史上首次召回產品。
怎樣防止?
醫師建議,吃桶裝冰淇淋時,吃多少拿多少。(圖片來源:Pixabay)
但該怎麼防止冰淇淋遭污染?醫師建議,民眾吃整桶冰淇淋時應是「吃多少拿多少」,也就是直接取出食用的量,分裝在小碗裡。之後立即把剩餘的冰淇淋放回冰箱;另外也建議民眾如果要自製冰淇淋,必須使用「巴氏殺菌法」的鮮奶、奶油及雞蛋,而像是餐廳的冰淇淋自助吧也會因「開關次數」過多而染菌,大家食用時需謹慎。
責任編輯:張海洋
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 賴清德稱臺灣不會獨立 預言曝中國將物歸原主(圖/視頻)
- 起死回生妙手回春 中華醫聖傳奇的一生(圖)
- 與道同遊 逍遙自在 莊子養生悟道(組圖)
- 金元足球崩坍聲名狼藉 潮水退落北京一地雞毛(組圖)
- 龔家古厝的由來(組圖)
- 亙古亙今 全世界出現的神秘巨獸(圖)
- 習近平,事到如今你該走這條明路了!(圖)
- 又要放水了 30歲以下的年輕人最可憐(圖)
- 【中國時局】北戴河開會 王滬寧「失權」(圖)
- 王滬寧「失蹤」後首露面延遲半月發布 一直低著頭(圖)
- 北戴河會議或最遲下週結束 諸多細節披露(圖)
- 陳希胡春華現身北戴河 不見王滬寧 港媒解釋原因(圖)
- 北戴河會議秘密進行 四大細節不尋常(圖)
- 澳洲女子突然晒了張特寫照 你以為很黃 卻救了很多人(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 中共綁架中國實施恐怖主義 要炸毀美國劇院(圖)
- 鄧小平為何指示寫毛的錯誤「宜粗不宜細」?(組圖)
- 很危險!做人不要犯了這3種錯誤(圖)
- 在台陸配被視為二等公民?中配網紅拍片打臉酸民(圖)
- 中國為何不敢主動刺破房價泡沫?(圖)