香菇不能加“它”同食 会长一脸黑斑(图)


香菇不要和鹌鹑蛋同食,容易产生多余的黑色素。
香菇不要和鹌鹑蛋同食,容易产生多余的黑色素。(图片来源:Adobe Stock)

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。但是要注意,脾胃寒湿、气滞或皮肤搔痒病患者忌食。

香菇富含营养素

1、香菇含丰富的维生素D原。

2、香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。

3、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。

香菇具有防癌抗癌降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病等功效。

香菇是一种适合下火锅,也适合炒菜吃的一种蔬菜,也有着非常多的好处,深受大家的喜爱,尤其是香菇滑鸡,香菇油菜等我们传统中华的料理,味道真是令人赞不绝口。但是对于吃香菇,也是有相克的食物,不是什么食物都能和香菇成为“固定式搭配”。

香菇不要和鹌鹑蛋同食 会长一脸黑斑

香菇鹌鹑蛋不是一种好搭配,鹌鹑蛋是一种很美味的下酒菜,当和香菇碰撞以后,就会发生一些负面的化学作用,而且是女性最害怕的一种副作用,就是脸上长黑斑,对皮肤来说很不好,容易产生多余的黑色素

香菇也不宜和以下这些食物同食

1、香菇西红柿

这种组合尽量不要出现,不要将它们两个一起来煲汤喝,也不要在一顿饭里既有西红柿又有香菇,因为西红柿和香菇搭配的话会导致人体的胡萝卜被破坏,导致体内的营养物质受损。

2、香菇驴肉

驴肉对人的身体是有很好的效果,但是当和香菇一起吃的时候,就会导致出现肠胃不适,比如说腹泻或者是气虚等多种情况,实在是不利于人体消化系统的健康,容易将身体当中的元气都消耗光。

3、香菇胡萝卜

其实胡萝卜和香菇一起吃,不会导致出现一些特殊的生理现象,但是却会导致两种非常营养的食物都变得不营养,因为它们两个相克,这样的话就会导致本来的营养都抵消了。

4、香菇螃蟹

螃蟹和很多的蔬菜都有着相克,而和香菇也不例外,原因都是一样的,就是会容易导致结石的产生,不利于身体健康,会导致肾脏和肠胃的负担,所以不能这么吃。这5种相克食物,你记住了吗?下次千万不可以这么吃了呀!


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