「重慶晚報」報導,當地民眾舉報,重慶江北區緣和源辣椒醬食品廠生產的辣椒醬,可能加入了番茄皮增加重量,還加入其他一些化學物質。
這家工廠外面瀰漫著濃烈的辣椒醬味道,下水道流淌著暗紅色的廢水。
緣和源食品廠的旁一個小池子裡邊,裝滿白色粉末狀物質,被水浸泡後,就像牛奶般黏稠。工人說,這是增稠劑,大陸政府允許添加。
另一個水泥池子,有一名工人在發酵辣椒醬,旁邊放幾個塑膠瓶子,裡面裝著黃色粉末。工人說,「這是日落黃,用途是增加辣椒醬的色素,看上去顏色鮮艷一點。」
工廠裡還有幾個圓形的塑膠瓶,裡邊裝著紅色的粉末物質,用手輕輕捏一點出來,泡在水中,立即變紅一大片。
工人說,這是胭脂紅,讓辣椒顏色更好看,是大陸政府允許的食品添加劑。
重慶市質監局專家說,增稠劑、胭脂紅、日落黃等物質,雖然大陸政府允許添加,但超過一定劑量,對人體就有害。
来源:中央社臺北九日電
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