常喝綠茶好處多 就怕腎結石找上門?(組圖)

2020-10-16 10:00 作者: 洪宜晴 綜合

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常喝綠茶好處多 就怕腎結石找上門?
飲茶對健康有眾多益處。

綠茶為全球僅次於水的第二大飲品,越來越多的研究發現,飲茶對健康有眾多益處,如預防癌症、心血管疾病、糖尿病和降血脂的功效。儘管飲用綠茶的好處多多,不少人仍會擔憂喝綠茶可能造成腎結石,面對這個問題,看看專家和研究結果怎麼說。

腎結石是如何形成的

如果腎結石過大會造塞尿路阻塞,導致腰部劇痛。
如果腎結石過大會造塞尿路阻塞,導致腰部劇痛。

腎結石又稱為尿路結石,是指尿液中的礦物質結晶沉積在腎臟裡形成結石,如果結石過大會造成尿路阻塞,導致腰部劇痛。

結石依據組成成分不同主要可分為鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石及膀胱酸結石等,最常見的主要原因為水分攝取不足,其他的風險因素有肥胖、副甲狀腺機能亢進症、高鈉飲食、高普林飲食、高草酸食物或是用藥狀況,如長期補充鈣片、維生素C。

常喝綠茶會造成腎結石嗎?

常有人認為,茶類富含草酸,如果與體內的鈣結合便容易造成草酸鈣結石,因而不敢安心的飲茶。對此加州大學舊金山分校醫學院退休的林慶順教授在「科學的養生保健」網站上分享,從1996年到2019年中綠茶與腎結石相關的研究報告結果發現,11篇的研究中,僅有1篇研究指出喝綠茶會提升腎結石風險,另外有9篇研究發現喝綠茶反而可以降低腎結石的風險,剩下的1篇則表示喝綠茶並不會增加腎結石風險。

顯而易見的是,多數的研究結果表明,喝茶非但不會提升腎結石風險,反而可降低腎結石的發生。如果還是會擔心出現腎結石,除了多攝取水分以外,可關注如何在飲食上預防。

預防腎結石的方法

臺灣食藥署提醒,如想預防腎結石,平時可多喝水,減少高鈉、高普林、高蛋白、高草酸的攝取量,另外《哈佛健康雜誌》(Harvard Health Publishing)也提供幾個預防腎結石的方法:

常喝綠茶好處多 就怕腎結石找上門?
多喝開水可預防腎結石。

1、多喝水:建議每天喝水量應達到近2000毫升,同時增加排尿量。補充大量的水分避免脫水,如此一來便可稀釋尿液,減少化學物質結合形成結石的機會。

2、補充鈣質:吃低脂乳製品和其他富含鈣的食物可預防草酸鈣結石,不過服用鈣片等營養品會增加結石的風險,因此建議從天然食物中攝取鈣質。

3、減鈉、少肉:吃太多的鹽和肉類會導致更多的腎結石形成。

咖啡、巧克力和堅果等也含有草酸鹽,但可以適量食用。
咖啡、巧克力和堅果等也含有草酸鹽,但可以適量食用。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)

4、避免食用過多增加結石風險的食物:含有豐富草酸鹽的食物包括甜菜、菠菜和萵苣。茶、咖啡、可樂、巧克力和堅果也含有草酸鹽,但可以適量食用。

5、分析結石成分調整飲食:若已出現腎結石,可就醫分析結石的化學成分,並依照建議調整或藥物,有助於預防腎結石再次形成。

常喝綠茶並非造成腎結石的主因,平日透過飲食的調整,多喝水、適當補充鈣質、減鈉、少肉和避免食用過多增加結石風險的食物,便可避免腎結石的發生。



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