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中國茶文化拾趣▲「茶」字的起源，最早見於我國的《神農本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。據有關專家考證，該書為戰國時代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 ▲我國茶聖一－唐代陸羽於公元７５８年左右寫...
組圖:雲南美味小吃大推薦雲南可是有很多有名的小吃，現在我們一起來逐一數數雲南的有名小吃！ 1、過橋米線 過橋米線，是雲南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬製以清澈透亮為佳，...
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組圖:別流口水 川味兒特色名點名菜22道一、鐘水餃創始人鐘少白，原店名叫「協森茂」，1931年開始挂出了「荔枝巷鐘水餃」的招牌。 鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特...
涼菜的31種調味汁的配製方法
【專稿】小笑話:騙人的「保先」
組圖:中國風味靚粥集錦煙肉白菜粥 材料：稠粥1碗；芹菜50克；煙肉100克；蔥花少許；白菜200克 調味料：A：植物油2大匙；紹酒1大匙B：高湯1杯；精鹽1/3小匙；味精1/2小匙；胡椒粉少許 做法： 1.平鍋上火燒...
成熟的人是要改變自己
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