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更多美食與廚藝最新文章

蜜炒杏仁香脆可口有益健康(圖)

有些人不願意吃加糖的甜點，蜂蜜杏仁糖是一道不加糖的甜食，完全用蜂蜜做成，香脆可口、有益健康。...

2018-01-17 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 杏仁蜂蜜糖香脆可口健康
泰式青木瓜沙拉爽脆開胃又下飯(圖)

東南亞國家的人幾乎每家都吃青木瓜沙拉，做法簡單，材料新鮮，味道又好，百吃不厭。...

2018-01-06 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 木瓜沙拉泰式爽脆辣
喝茶就著鳳梨酥香甜不膩好味道(圖)

鳳梨酥是家喻戶曉的小點心，它香甜不膩，鳳梨香氣十足，在台灣大街小巷都有賣，是人們喝茶聊天的好伴侶，也是饋贈親朋的好禮物。...

2018-01-03 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 鳳梨酥點心喝茶禮物香甜
南亞風味：簡易美食芒果糯米飯(圖)

第一次吃芒果糯米飯是在泰國，黃色的芒果配上白色的甜糯米飯，加上濃濃的椰奶香，美味極了。...

2017-12-30 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 芒果糯米糯米飯椰奶
熱鬧的年節製作滋味甜美的花生巧克力(圖)

歲末已近，節日的氣氛漸漸濃起來了，人們忙著買禮物送給親人，商店裡琳瑯滿目，在這個家人團聚的日子裡，做個什麼甜點好呢？...

2017-12-20 08:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 花生巧克力寒冷溫馨禮物
「馬鈴薯燉肉」防胃癌讓人想再吃一碗飯(視頻)

本集視頻介紹：1、馬鈴薯的功效 2、讓人忍不住又多吃了一碗飯的「馬鈴薯燉豬肉」。...

2017-12-14 11:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 馬鈴薯馬鈴薯燉肉肉胃癌豬肉
小巧玲瓏小點心送人自食兩相宜(圖)

麻糬是一種很多人都喜歡的小點心，軟軟糯糯，QQ的。甜而不膩，可以做成很多漂亮的顏色，非常吸引人。...

2017-12-12 04:40│欄目：美食與廚藝 │標籤: 麻糬糯米豆沙點心攪拌器
薑黃咖哩：修復腸漏抗氧化的明星食材(圖)

薑黃、大骨湯、甜菜根和巴西里都是能幫助修復腸漏的食物，但許多人可能不知道該如何烹調，以下提供一道簡單的食譜。只要慎選食材來源，再加上簡單的調味，就是餐桌上的佳餚！...

2017-12-08 13:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 薑黃咖哩腸漏抗氧化洋蔥
「板栗」與雞肉一起吃是強腎補脾良方(視頻)

板栗（栗子）具有補腎強筋、健脾止瀉的作用。板栗生吃或者熟吃，對身體都能起到保健的作用。板栗與雞肉搭配一起吃，可補腎虛，適合腎虛者食用。...

2017-12-06 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 紅棗栗子雞湯補腎健脾補胃
越南春捲菜色鮮嫩口味清淡自然解油膩(圖)

越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮，而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理。...

2017-12-06 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 越南春捲清淡自然口味米皮
品嚐傳統西班牙美食好去處西班牙咖啡廳(圖)

如果您來到格林威治村參加藝術，飲料和表演，甚至與朋友聚會，去西班牙咖啡廳（Espanol）品嚐西班牙風味的美食，那氛圍是非常適合的。...

2017-12-02 09:38│欄目：美食與廚藝 │標籤: 西班牙美食咖啡厅 CaféEspanol 格林威治村
南台灣的小吃虱目魚粥早餐宵夜兩相宜(圖)

虱目魚最大的特色就是肉鮮而刺多，一條魚從頭到尾總共有222根的魚刺，但這並不能澆熄人們對他的熱愛，南部人的餐桌上隨時都有它的蹤影。...

2017-11-28 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 虱目魚粥狀元魚刺台灣第一魚
懷念的「古早味」筒仔米糕糯米竹筒飯(圖)

相傳在蘇東坡的《仇池筆記》中，就已經有筒仔米糕的記載，但當時的名稱為「盤遊飯」。製作筒仔米糕時，先將糯米與香菇、紅蔥頭、醬油、鹽、酒、油等一起炒香，然後再將切片滷蛋、肉片或是肉燥放入小筒子中，再放入炒...

2017-11-22 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 筒仔米糕糯米竹筒飯盤遊飯蒸
杏仁蜂蜜方塊酥香脆好吃做法簡單！(圖)

親朋好友結婚時，有宴會時，或朋友聚餐時，烤一盤杏仁蜂蜜方塊酥，好看大方又好吃。...

2017-11-15 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 杏仁蜂蜜方塊酥香草黃油麵粉
簡單易學的烤年糕(圖)

烤年糕真的是太簡單了，一點兒技術含量都沒有。如果有朋友臨時來訪，我總會烤盤年糕。...

2017-11-07 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 烤年糕豆沙芝麻堅果核桃
香飄百老匯戲院區的La Rivista & Broadway Joe Steak(組圖)

在百老匯戲院區附近，有一條聞名遐邇的曼哈頓「餐館一條街（Restaurant Row）」，坐落著一家特別的餐館：經典的義大利餐與地道的美國餐完美結合的兩間獨立餐廳組成的——La Rivista &am...

2017-11-01 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 美食百老匯義大利曼哈頓牛排
美味可口真誘人奶酥菠蘿包做法簡易(圖)

傍晚時分，如果走過麵包店，聞到那剛出爐的麵包香味，真是讓人難以拒絕。今天就為您介紹奶酥菠蘿麵包的做法，讓您在家也能製作美味可口的菠蘿麵包。...

2017-10-31 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 菠蘿包菠蘿皮麵包奶酥麵粉
臺灣傳統小吃「蘿蔔糕」做法超簡單(圖)

菜頭粿象徵好彩頭，因為「菜」和「彩」的音相近，「吃菜頭粿好彩頭」取其諧音搏取吉利的意思。菜頭就是蘿蔔，是將菜頭刨成一絲一絲加入米漿，還可增加蝦米與肉燥，然後放進鋪著紗布的蒸籠中隔水蒸熟後即大功告成。...

2017-10-25 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蘿蔔糕菜頭粿在來米好彩頭吉利
苦瓜丸子湯甘甜味美清熱退火(圖)

苦瓜是退火的好食材，營養價值極高，有清熱的功效。苦瓜丸子湯初喝有苦味，再喝有苦瓜甘甜的美味喔！...

2017-10-18 06:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 苦瓜丸子苦瓜丸子湯太白粉
4種雞湯滋補養生健康滿分！(圖)

雞湯的做法簡易，選擇適合的食材，放進鍋裡燉上幾小時，就有香噴噴的雞湯可以犒賞自己，滿足全家人的胃。心動了嗎？您不妨試試看喔！...

2017-10-13 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 雞湯紅棗當歸枸杞松茸茶樹菇
檸香蜜汁地瓜晶瑩剔透香甜可口(圖)

秋天到了，農夫們從田裡挖出大筐大筐的地瓜來，有白心的、有紫心、有黃心的，各種顏色的，好多好多，這個時節是做蜜汁地瓜的好時候了。...

2017-10-11 05:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蜜汁地瓜檸檬紫心黃心
柚子皮做成柚皮糖止咳祛痰功效強大！(組圖)

柚子不但果肉可當水果吃，果皮經過糖漬之後成柚皮糖，口感如同蜜餞般，相當好吃。柚皮糖做法簡單，功效強大。有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、降脂等功效。...

2017-10-10 11:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 柚子皮止咳祛痰糖漬清火降脂
蒸蛋布滿蜂窩洞？方法錯啦！蛋要這樣蒸(組圖)

蒸蛋布滿蜂窩洞？方法錯啦！鷄蛋要這樣蒸才能滑嫩，打雞蛋要慢，沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，最好是用涼開水蒸蛋，避免營養損失，也會使蛋表面光滑。...

2017-10-06 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蒸蛋雞蛋蜂窩洞攪拌營養
中秋月圓人團圓是吃月餅的時候了(組圖)

中秋節是中國人的傳統節日，自古以來有吃月餅的習慣，月餅象徵團圓。月餅大致可分平式、蘇式、台式、廣式四種。一起來看看廣式豆沙杏仁月餅的做法。...

2017-10-04 06:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 中秋節團圓月餅外皮廣式豆沙杏仁
菜脯蛋營養豐富美味可口又下飯(組圖)

菜脯蛋是一道家常菜，流行於臺灣、福建、廣東潮汕地區，在蛋上面加上菜脯炒成，有時也會加入一些蔥。菜脯蛋的「脯」常俗寫為「哺」，其實「脯」字才是正寫，「脯」的本意是肉乾，「菜脯」就是醃製過的蘿蔔乾，而閩南...

2017-09-27 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 菜脯蛋菜脯
美味可口蚵仔煎內餡香滑口感佳(組圖)

蚵仔煎是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是閩南、臺灣、潮汕等地區經典的傳統小吃之一。蚵仔為閩南語，指牡蠣（或稱海蠣）。...

2017-09-20 00:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蚵仔煎蚵仔牡蠣蕃薯粉臺灣閩南泉州
吃過四神湯嗎？介紹您四神湯的食用方法(組圖)

四神湯的一般材料是茯苓、芡實、蓮子、山藥，但在臺灣攤販常隨意替代食材，比如以薏仁取代茯苓，可減少藥味，或是以豬小腸取代豬肚，使口味大眾化。...

2017-09-13 00:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 四神湯芡實蓮子山藥茯苓薏仁藥材
盡享風味點心-大華超市Edison&Jersey City分店(组图)

說起點心，第一個想到的就是人聲鼎沸的飲茶文化，除了必點的的燒賣，蝦餃，生煎包等經典小點，還有各式各樣的特色點心可供選擇。現在，你不用舟車勞頓去中國城或法拉盛，美味可口點心就在身邊。大華超市Edison...

2017-08-05 21:43│欄目：美食與廚藝 │標籤: 大華超市點心超市特色點心新泽西
零油煙料理「芝麻涼拌牛蒡絲」，高纖又能降血糖(視頻)

中醫稱牛蒡為大力子，有東洋人參的封號。李時珍在《本草綱目》中記載牛蒡能「通十二經脈，除五臟惡氣」、「久服輕身耐老」。牛蒡是高纖的食材，經常食用能潤腸通便，具有降血糖、降血脂、和抑制癌細胞滋生、抗衰老、...

2017-07-25 09:25│欄目：美食與廚藝 │標籤: 牛蒡芝麻香油鹽油
煲湯秘訣，一夏養顏補血、消暑祛濕！(圖)

夏天清熱解暑，這樣煲出來的湯還出奇地好喝，而且功效超好。...

2017-07-19 07:44│欄目：美食與廚藝 │標籤: 煲湯秘訣養顏補血解暑祛濕
紅糖、白糖、冰糖作用不同，怎麼吃才好？(組圖)

我們生活中常吃到的糖有三種：白糖、紅糖和冰糖。但平時使用時，很多人可能都沒有想過它們的區別。其實，糖與糖的作用大有不同，不能用錯。比如，著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖；每種糖的作用是不一樣的。...

2017-07-17 09:34│欄目：美食與廚藝 │標籤: 白糖紅糖冰糖補血清火

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