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更多美食與廚藝最新文章

一級棒！秋吃南瓜勝補藥健脾養胃防感冒(圖)

秋天時節吃南瓜，養生功效卓著，勝吃補藥。南瓜全身都是寶，健脾養胃，補血養顏，還能預防感冒，提高免疫力……好處這麼多，你還等甚麼？快去買來煮！...

2018-10-19 00:05│欄目：美食與廚藝 │標籤: 南瓜秋天健脾養胃感冒
滿滿膠質濃香四溢營養「滷肉飯」輕鬆上桌(圖)

滷肉飯是知名的家常料理美食，肥而不膩的滷肉，鮮甜濃郁的醬汁，配上香味四溢的米飯，這是最具獨特性的古早味滷肉飯。但在外面吃一碗滷肉飯不便宜，也未必好吃，其實在家只要簡單的拌炒再花一點點時間燉煮的滷肉飯就...

2018-10-13 02:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 滷肉飯紫菜瘦肉湯紫菜膠質肉燥飯
美味「東坡羹」薺菜清肝明目又消腫(圖)

蘇東坡發明的「東坡羹」，其中有備受民間推崇的薺菜。薺菜的營養價值極高，它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下，它有清肝明目消腫的功效。...

2018-10-01 11:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 東坡羹薺菜營養價值豆腐胡蘿蔔雞蛋
女人秋季要進補多吃這些美食可強身(圖)

立秋一過，天氣乾燥。在四季氣候中，中醫將「燥」列為秋季主氣，認為「燥」是秋季最易傷人致病的邪氣，所以秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。女人到了立秋，是可以通過進補來養生。立秋之後應盡量少吃寒涼食物或生食...

2018-09-07 12:30│欄目：美食與廚藝 │標籤: 秋季進補女人滋陰潤肺
「土人參」白蘿蔔這樣吃養生保健功效最強(圖)

白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」之諺語，現代也有人稱蘿蔔為「土人參」。白蘿蔔到底有什麼樣的養生保健功效呢？怎麼吃才能將它的效果發揮到極...

2018-08-18 08:45│欄目：美食與廚藝 │標籤: 白蘿蔔土人參保健
揭祕：廚師下館子不愛點的4類菜(圖)

點菜也是有學問的，如何兼顧美味與健康呢？你知道在專業的廚師眼中，有4類菜是不適合點的嗎？為甚麼呢？瞭解以後，不管聚餐點菜或自己下廚，你離「養生」又更近一步了。...

2018-08-18 07:14│欄目：美食與廚藝 │標籤: 廚師點菜飲食
降壓解毒抗衰老茄子有7大養生功效(圖)

茄子的營養價值較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克。茄子除了味道和口感好，營養價值也是不容小覷。...

2018-08-09 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 茄子降壓解毒抗衰老心血管
父親節上菜！宴請父親的好食譜(圖)

父親節食譜在這兒，上菜了！父親節到了，為人子女者應該慰勞一下終年辛苦的爸爸，以下這幾道菜餚能讓您一顯身手。...

2018-08-08 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 父親節食譜蓮藕排骨木須肉
蝦這樣吃才會補腎(圖)

蝦類補鈣和補腎都是很有效的，不同的蝦有著不同的做法，也會有不同的營養功效。...

2018-07-22 11:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蝦補腎補鈣腎虛腎氣
它是最好吃的素菜比肉還要多一分滋味(圖)

杏鮑菇因為具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，深得人們的喜愛。現在為大家介紹7種美味做法：香辣孜然杏鮑菇、手撕杏鮑菇、杏鮑菇條炒菜心……...

2018-07-15 03:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 杏鮑菇做法五花肉芹菜蟲草花菜心孜然
揭祕：粗糧餅乾健康嗎？10種餅乾營養真相(圖)

粗糧餅乾健康嗎？10種餅乾營養真相：粗糧餅乾、蘇打餅乾、曲奇餅乾、威化餅乾、夾心餅乾、韌性餅乾、纖維素餅乾、酥性餅乾、壓縮餅乾……...

2018-07-13 00:05│欄目：美食與廚藝 │標籤: 餅乾粗糧餅乾蘇打餅乾曲奇餅乾威化餅乾夾心餅乾韌性餅乾
天熱來碗炸醬麵清爽好吃又開胃(圖)

炸醬麵是中國傳統特色麵食，被譽為「中國十大麵條」之一。由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。菜碼也可以選擇自己喜歡的菜，然後做炸醬，將肉丁及蔥薑等放在油裡炒，...

2018-07-10 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 炸醬麵食譜五花肉麵粉蔥薑
夏天熱空調病盛行 6個食療方把病治好(圖)

夏天一天比一天炎熱，許多人只好把空調開的更冷，不知不覺中就得了「空調病」。感冒、頭暈、沒有精神。以下的6個食療方可以調節預防空調病……...

2018-07-07 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 利尿痰濕清熱感冒頭暈空調病
它和豆腐是天生一對一起吃堪稱「鈣王」(圖)

豆腐價格不貴，營養又健康。以下給大家介紹幾道美味的豆腐食譜：雞蛋豆腐、海帶豆腐、鴨血豆腐、大蒜豆腐。順便說說不宜食用豆腐的人群……...

2018-06-23 05:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 豆腐雞蛋海帶鴨血血壓血糖血脂
鱸魚最佳做法鮮嫩又多汁養生補腦全靠它(圖)

鱸魚含有「腦黃金」，營養豐富又補腦，考生應該多吃一點。鱸魚的最佳做法就是清蒸，清蒸鱸魚鮮嫩多汁，營養不流失，口感特別好。...

2018-06-09 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 鱸魚蒸魚清蒸營養補腦腦黃金
多喝湯多美麗！4款養生湯助您健康長壽(圖)

我們經常會聽到女性朋友說，年紀大了要保養臉部，早點睡告別黑眼圈。但是注重外表不只是臉部表層的保養就可以甩掉黑眼圈了。臉部好，不只是早點休息就能辦到，更需飲食一同進行。養生不能一味單純求美麗，更應該注重...

2018-06-06 05:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 養生湯西紅柿西蘭花豆腐豬腳蛤
家常小菜炒蓮藕(圖)

家常菜總是讓人百吃不厭，最大好處就是可以依照自家的喜好，將食物搭配一起烹飪，不但能均衡營養，而且味道鮮美，超級下飯。蓮藕是最為常見的食材，秋食蓮藕對身體大有好處，蓮藕小炒，好吃不胖。...

2018-06-05 14:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蓮藕小菜青椒黑木耳百合豌豆夾
【明玉】杏鮑菇素料理一次教你2種做法(視頻)

以下要給大家介紹2道杏鮑菇素料理，做法簡單，美味又好吃。杏鮑菇含有豐富的礦物質，有促進消化、調節貧血、美容養顏的作用。...

2018-05-21 16:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 杏鮑菇素料理美容消化貧血
2種食物和鮮蝦一起炒吃出超強免疫力！(視頻)

當你免疫力低的時候，會發生什麼情況？容易生病！不但小毛病多，也容易感冒。不用擔心！以下介紹給大家9種增強免疫力的天然好食物，我們可借由食療法來增強你的免疫力。...

2018-05-15 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蝦子免疫力蘆筍胡蘿蔔抗氧化
吃什麼養胃？簡易養胃食譜自己動手做(圖)

多吃水果和蔬菜可預防胃癌。我們一起來看看幾個養胃食譜：白菜燉豆腐、荸薺南瓜小米粥、紅薯小米粥、蘋果小米粥。...

2018-05-08 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 蘇打水果蔬菜白菜豆腐荸薺南瓜
8大滷味家常菜做法快收藏！(圖)

滷味是非常方便又可口的家常菜，假日裡備齊各種香料，往鍋裡一放，簡單省事，做好之後當涼菜、熱菜都很不錯，以下介紹8大滷味家常菜做法，趕緊收藏起來。...

2018-05-02 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 滷味牛腱豬蹄核桃香菇豆腐
怕血壓高？菠菜3種吃法明目又防中風(視頻)

常吃菠菜可以防衰老、恢復疲勞、促進腸胃蠕動。如何挑選新鮮的菠菜？菠菜對身體有哪些功效？...

2018-05-01 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 菠菜血壓中風明目視力
大展身手幾款宴客的美味菜單(圖)

一遇到放長假，一放四五天，這時候就是一展廚藝的時候，燒幾道好菜，宴請幾個知心好友，大家聚聚，東南西北話家常，真是再快樂不過的事了。...

2018-04-26 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 食譜蝦菠蘿醬牛肉油豆腐鮑魚菇
有機和非轉基因餐館之旅：有機燒烤(組圖)

應讀者的需求，我們開始尋找運用有機和非轉基因原材料做食材的餐廳。這裡是紐約現有的一系列此類餐廳的開篇。我們在路上遇到的第一家餐廳是：The Organic Grill，The Organic Gril...

2018-04-24 12:30│欄目：美食與廚藝 │標籤: 餐館纽约有機非轉基因燒烤
韭菜炒雞蛋：溫補肝腎滋陰又補血(視頻)

韭菜是一種營養價值很高的食物，吃韭菜的3大好處：促進食慾，增強消化功能；殺菌消炎；補氣壯陽。韭菜炒雞蛋，功效加倍，溫補肝腎，滋陰又補血。...

2018-04-16 10:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 韭菜雞蛋韭菜炒雞蛋消化殺菌消炎滋陰
滷汁秘方乾隆御廚調配的「蘇造湯」(圖)

中國料理舉世聞名，色、香、味俱全，在許多菜餚中都少不了要添加一些中藥材料，來增加獨特的風味。一般常用的材料多屬香辛料，約有二、三十種之多，有些是粉末狀，也有一些是用石臼搗碎後以布包起來使用。以香辛料烹...

2018-04-14 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 滷汁滷肉八角乾隆蘇造湯八角甘草
70個烹飪妙招：快收藏！以後餓不著了(圖)

烹飪是一門學問，但是要做出美味可口的家常菜並不難，只要掌握一些處理過程的小技巧，您也可以成為家常料理的小廚師。以下為您整理出70個烹飪小妙招，不管男人女人都來看看，快收藏，以後餓不著了！...

2018-04-14 00:05│欄目：美食與廚藝 │標籤: 烹飪雞蛋麵條水餃菠菜牛肉
數款家常菜週末自己在家動手做起來(圖)

經過一個星期的忙碌上班生活，好不容易到了週末，輕鬆一下，換個方式生活，炒幾樣家常菜，請幾個朋友來家聚聚，話話家常，調劑一下緊張的上班生活，何嘗不是人間一大樂事！...

2018-04-06 00:20│欄目：美食與廚藝 │標籤: 家常菜烤雞翅回鍋肉豆腐湯清蒸魚
生菜營養豐富 7種家常料理法輕鬆上桌(圖)

生菜營養豐富，生吃蔬菜營養更好，生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有「減肥生菜」的美譽。以下7種家常料理做法，讓您輕鬆將美味生菜端上桌。...

2018-04-05 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 生菜營養美白減肥免疫力
春筍鮮嫩味美又養生不知道可惜了(圖)

春雨過後，園子裡的竹筍都冒出來了，鮮嫩味美，是吃竹筍的好時候了。竹筍不但好吃，還有6種養生功能。...

2018-04-04 00:10│欄目：美食與廚藝 │標籤: 補血春筍化痰明目健脾養顏
美容聖品：水晶肉皮凍富含天然膠原蛋白(圖)

肉皮凍，非常好吃的涼菜，它價格便宜，是營養價值不低的平價美容聖品。肉皮凍是否能透亮和肉皮上的脂肪有直接關係。因為脂肪在燉煮的過程中會使湯混濁。去除脂肪，煮出來的肉皮凍果然更完美。...

2018-04-03 12:00│欄目：美食與廚藝 │標籤: 涼菜美容營養肉皮凍膠原蛋白

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