夏季妙用生姜 益寿保健康(组图)


夏季闷热湿度大,适量吃姜可以开胃健脾,治疗许多病症。
夏季闷热湿度大,适量吃姜可以开胃健脾,治疗许多病症。(图片来源:Adobe Stock)

夏季闷热,湿度比较大,这时人们更容易被风邪所入侵,很容易导致感冒。“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。”生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症。

民间也有大量关于生姜益处的谚语,如“早上三片姜,赛过喝参汤”,“晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌”,“家里备姜,小病不慌;夏季常吃姜,益寿保健康”等等。

夏季适量喝姜汤可以开胃健脾,促进消化,增进食欲。适量喝姜汤不仅能预防“空调病”,而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。在热姜汤里加少许盐和醋,敷于患处,能舒筋活血,缓解疼痛。预防“空调病”。

生姜的养生功效

1、治胃肠不适

研究发现,生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。在有空调的场所容易受凉而引起胃肠功能的紊乱,再加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少,抵抗细菌的能力减弱导致病菌的入侵,出现呕吐、腹痛、腹泻等疾病。

适当吃些生姜或者喝些姜汤,能起到防治作用。而对一些平常脾胃虚寒的人,可以喝点姜枣汤(即姜和大枣熬的汤),有暖胃养胃的作用。因为生姜侧重是补暖,大枣侧重是补益,二者搭配服用可以和胃降逆止呕,对治疗由寒凉引起的胃病非常有效。

2、增加食欲

炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。

早上起来最好喝一杯生姜红糖水,对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水,可以在晚上先煮好,第二天早上加热喝也可以。

3、缓解腰肩疼痛

盛夏酷暑,在空调房里待久了,肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭,特别是老人容易引发肩周炎,遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。

4、治伤风感冒

室内外温差太大容易外感风寒,及时吃上几片生姜有助于驱寒。
室内外温差太大容易外感风寒,及时吃上几片生姜有助于驱寒。(图片来源:Adobe Stock)

经常处在空调环境中,由于室内室外温差太大,很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤,或者用姜汤(加点盐、醋)泡足亦有助于驱寒。

5、健脾暖胃 活血化瘀

夏季天气炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。红糖姜枣茶有防治感冒、健脾暖胃、活血化瘀等功效,还有缓解痛经的作用,产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

责任编辑:兰雪晴

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